Профессиональный инвентарь должен быть долговечным, надежным, прочным. Необходимо отдавать предпочтение профессиональным вариантам, срок эксплуатации у них выше.
Инвентарь и посуда должны сочетаться с интерьером заведения, быть выполненными в одном стиле. В том случае, если бар имеет тематическое направление, подберите все элементы для оформления, отвечающие этой идее.
Инструменты, посуда должны быть удобными, компактными.
Виды инвентаря.
