Основа:
1 яйцо.
150 гр муки.
2-3 ст. л сметаны с Горкой.
1/2 ч. л разрыхлителя; щепотка соли.
1 ч. л любого масла (кадр которого я потеряла).
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем жидкие, замешиваем тесто и мы переходим к начинке.
Начинка:
Обжариваем на капле масла лук, грибы и болгарский перец минут 10, добавляем куриное Филе и обжариваем ещё минут 7. солим, перчим.
Заливка:
Взбиваем 2 яйца, добавляем молоко на глаз, соль и специи.