Яблочные розы? Ингредиенты.

Тесто слоеное 500 г.
1 яблоки 3-4 шт.
1 джем 3 ст. л.
1 лимон 1/2 шт.
1 мука для присыпки стола.
1 корица по вкусу.
1 сахарная пудра для украшения.

Приготовление:
1. подготовить ингредиенты. Тесто разморозить.

2. яблоки разрезать пополам и вычистить серединку.

3. нарезать яблоки тонкими полосками, так тонко, как только сможете - 1, 5-2 мм. В идеале яблочные ломтики должны "Просвечивать", ведь чем тоньше они будут, тем легче будет их свернуть.

4. налить в миску 1, 5-2 стакана теплой воды (можно погорячее) и добавить туда сок из половинки лимона. Залить лимонной водой яблоки, чтобы они не потемнели, приобрели приятную кислинку и стали мягкими и пластичными.

5. если джем густой, добавить в него 2 чайные ложки воды или прогреть его в микроволновке 30 секунд.

6. посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий пласт.

7. разрезать его на 6 полосок.

8. середину каждой полоски смазать джемом. Много джема класть не нужно, достаточно 2 чайных ложек, буквально размазать по полоске, иначе джем во время выпекания будет вытекать и тесто получится мокрое.

9. выложить на полоску теста ломтики яблок и посыпать их корицей (по желанию.

10. полоску теста свернуть пополам. 11. Затем аккуратно свернуть тесто с яблоками в ролл. 12. Кончик смочить водой и закрепить, чтобы тесто не развернулось.

13. выложить розочки в форму. Можно взять форму для маффинов, а можно и обычную (ее лучше смазать маслом или застелить пергаментной бумагой, присыпанной мукой. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 45 минут. Чтобы розочки не пригорели, через 30 минут можно накрыть форму фольгой.

Читайте далее информацию об интерьере зала в квартире по ссылке http://interior.ru-best.com/interer-dlya-kvartiry/interer-zala-v-kvartire