5 интересных заведений недалеко от выборгской.

1. Cuattro.
Магазин - кофейня для продвинутых кофеманов на большом сампсониевском. В заведении представлена полная линейка профильного напитка: только эспрессо здесь пять видов. Также большое внимание уделили альтернативным методам заваривания - кофе готовят с помощью регулятора, аэропресса, кемекса, харио, габета.

Плюс, есть холодный кофе и кофейные коктейли. Тут на кофе марки Cuattro специализируются. В заведении можно приобрести чай, кофе, посуду для приготовления напитков и поучаствовать в каппинге. К процессу здесь подходят серьезно, что отражено и в интерьере: колбы, пробирки, книги, меню на доске с формулами и схемами напоминают секретную лабораторию.
- большой сампсониевский пр. 38.
2. государь.
Двухуровневый ресторан в русском стиле. В интерьере просторного зала с балконом искусственный камень перемежается корабельными цепями и канатами; главное украшение - оригинальный действующий камин в виде астролябии. Меню эклектичное: русская кухня рядом со спагетти и мидиями. По выходным бывает живая музыка и караоке.
- пр. б. сампсониевский 32.
3. государь.
Двухуровневый ресторан в русском стиле. В интерьере просторного зала с балконом искусственный камень перемежается корабельными цепями и канатами; главное украшение - оригинальный действующий камин в виде астролябии. Меню эклектичное: русская кухня рядом со спагетти и мидиями. По выходным бывает живая музыка и караоке.
- пр. б. сампсониевский 32.
4. брют.
Кухня заведения - это гастрономический вояж по кулинарным традициям разных стран мира. Севиче из лосося с гуакамоле соседствует с хумусом с иерусалимскими специями, рисовая лапша на wok с морепродуктами или цыпленком - с утиной ножкой, запеченной с антоновкой и черносливом, вонтоны с мясом в бульоне с имбирем - с паэльей из киноа с курицей и креветками, острый суп - гуляш из говядины - с шафрановым бульоном с белой рыбой и морепродуктами.
Тему гастрономического путешествия продолжает и меню завтраков: помимо привычных позиций в нем есть, к примеру, каша из киноа на кокосовом молоке, бульон с рисовой лапшой или фриттата с овощами и колбасками чоризо. В полдень завтраки сменяются обеденным предложением: гость имеет возможность заказать готовы.
- наб. Выборгская 33/17.
5. Москва - Пекин.
Китайско - европейский ресторан премиум - класса. На кухне заведения работают два повара: китаец и европеец, каждый из них отвечает за соответствующий раздел меню.
Превалирует все-таки кухня поднебесной: здесь представлены такие изысканные позиции, как, например, утка по-пекински, суп "Будда Прыгает Через Стену", который на родине блюда подают лишь в самых дорогих местах; гусь по-кантонски, тушка которого сутки отлеживается в сложном маринаде, затем обсушивается и запекается, после чего подается в особой нарезке. - аптекарская наб. 8