Рассмотрим, как построить наиболее распространённый вариант — полузаглублённый погреб. Ограничений по размерам практически нет, ориентируйтесь на количество овощей, фруктов и консервации.
Если в семье четыре человека, для хранения продуктов достаточно погреба площадью около 4-5 м.
Важно: перед началом работ обязательно составьте чертёж будущей постройки со всеми деталями.
Котлован и фундамент
Приступайте к строительству погреба в конце весны или начале лета: в это время грунтовые воды отступают и не мешают работе.
Начните с котлована. При полузаглублённом варианте не потребуется слишком глубокая яма. Вам предстоит углубить погреб не больше чем наполовину: 1–1,5 м будет достаточно. Стакого масштаба можно справиться своими силами.
