5 новых ресторанов и кафе в Петербурге.

19.05.2016 в 12:55

( Еда@piteronline24).

Gr? s и Madbaren.
Адрес: инженерная улица, 7.

Экспериментальный гастропроект, объединивший два заведения - ресторан Gr? s и тапас - бар Madbaren. У каждого свой график работы и собственная концепция, так что, не считая команды и помещения, объединяет их только нетривиальный подход к делу. В ресторане применяют прогрессивные кулинарные техники, а в баре - ищут идеальную совместимость между коктейлями и закусками.

Кто открыл: шеф-повар ресторана - Антон абрезов (Prostovino, "Вкус Есть", "мечтатели". Шеф - бармен - Артур Фролов ( "Вкус Есть". В качестве консультанта подготовкой проекта занимался Эльдар Кабиров (Red. Steak.