Ингредиенты:
Белок - 1 шт.
Ягоды ягоды или фрукты - 300-400 г. (для пюре) - 100 г.
Сахар - 400 г.
Агар-агар - 8 г.
Вода - 150 мл.
Приготовление:
1. ягоды промыть, уварить до испарения жидкости, пробить блендером, протереть через сито, если хотите получить однородную консистенцию, добавить сахар, проварить ещё минут 5.
