Выбор электрической мясорубки: все, что нужно знать для идеального покупки
Выбор электрической мясорубки: все, что нужно знать для идеального покупки
Электрическая мясорубка – незаменимый помощник в домашней кухне, который позволяет быстро и качественно приготовить мясо для приготовления блюд. Но как выбрать подходящую модель, чтобы она точно отвечала вашим потребностям и не разочаровала? В этой статье мы расскажем о том, что нужно знать, чтобы сделать правильный выбор.
Основные характеристики электрической мясорубки
Как выбрать электрическую мясорубку под свои нужды
Выбор электрической мясорубки – это непростая задача, но если вы будете следовать нашим советам, то сможете сделать правильный выбор и купить модель, которая точно отвечает вашим потребностям. Не забывайте, что важно учитывать все технические характеристики модели, а также проверять наличие дополнительных функций и отзывы других пользователей.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что следует учитывать при выборе электрической мясорубки
Ответ: При выборе электрической мясорубки следует учитывать несколько факторов. Во-первых, важно рассмотреть размеры и вес мясорубки, чтобы убедиться, что она будет удобной для использования и хранения. Во-вторых, необходимо обратить внимание на мощность двигателя, чтобы убедиться, что мясорубка сможет разрезать необходимые виды мяса. В-третьих, стоит рассмотреть наличие дополнительных функций, таких как режимы работы и возможность разрезания различных видов продуктов. В-четвертых, важно рассмотреть материалы, из которых изготовлена мясорубка, чтобы убедиться, что она будет прочной и долговечной. В-пятых, стоит обратить внимание на наличие гарантии и сервисного обслуживания, чтобы быть уверенным в качестве и надёжности продукта.
Вопрос 2: Как определить мощность электрической мясорубки
Ответ: Мощность электрической мясорубки определяется в ваттах и отражает мощность двигателя, который используется в мясорубке. Чем выше мощность двигателя, тем больше мяса он сможет разрезать за один раз. Обычно мощность электрической мясорубки колеблется от 200 до 1000 ватт. Чтобы определить необходимую мощность, следует рассмотреть, какое количество и какой вид мяса планируется разрезать на регулярной основе.
Вопрос 3: Какие материалы используются для изготовления электрических мясорубок
Ответ: Электрические мясорубки могут быть изготовлены из различных материалов, таких как металл, пластик и стекловолокно. Металлические мясорубки обычно более прочные и долговечные, но могут быть более тяжёлыми и дорогими. Пластиковые мясорубки обычно более лёгкие и доступны по цене, но могут быть менее прочными. Стекловолоконные мясорубки обычно сочетают в себе высокую прочность и лёгкость, но могут быть дорогими.
Вопрос 4: Какие дополнительные функции могут быть у электрической мясорубки
Ответ: Некоторые электрические мясорубки могут иметь дополнительные функции, такие как режимы работы, которые позволяют регулировать скорость разрезания, и возможность разрезания различных видов продуктов, таких как овощи и фрукты. Некоторые модели также могут иметь дополнительные аксессуары, такие как насадки для различных видов продуктов и защитные колпаки для безопасного использования.
Вопрос 5: Как правильно использовать электрическую мясорубку
Ответ: Чтобы правильно использовать электрическую мясорубку, следует внимательно прочитать инструкцию по эксплуатации и следовать её рекомендациям. Перед использованием мясорубки необходимо убедиться, что она находится на твёрдой и устойчивой поверхности, и что все аксессуары и насадки находятся на своих местах. При использовании мясорубки необходимо следить за тем, чтобы продукты не застревали в рабочей зоне, и не нагружать двигатель более, чем это необходимо. После использования мясорубки необходимо тщательно её вымыть и высушить, чтобы избежать загрязнения и ржавчины.
Вопрос 6: Как правильно чистить электрическую мясорубку
Ответ: Чтобы правильно чистить электрическую мясорубку, следует внимательно прочитать инструкцию по эксплуатации и следовать её рекомендациям. Обычно мясорубку можно вымыть в проточной воде с мылом или дезинфицирующим средством. Не рекомендуется использовать абразивные средства для очистки, так как они могут повредить поверхность мясорубки. После вымывания мясорубку необходимо тщательно высушить, чтобы избежать загрязнения и ржавчины.
Вопрос 7: Как правильно хранить электрическую мясорубку
Ответ: Чтобы правильно хранить электрическую мясорубку, следует внимательно прочитать инструкцию по эксплуатации и следовать её рекомендациям. Обычно мясорубку рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и влаги. Не рекомендуется хранить мясорубку в условиях, которые могут вызвать её повреждение или загрязнение.
Что такое электрическая мясорубка и для чего она используется
Независимо от модели все электромясорубки конструктивно похожи. Подробнее расскажем об основных элементах прибора.
Электродвигатель
Рабочие узлы техники приходят в движение под воздействием двигателя, который передает крутящий момент на шнек. Чем мощнее мотор, тем выше производительность техники.
Шестерни редуктора изготавливаются из пластика и стали. Модели с пластиковыми элементами популярны из-за маленького веса, низкой цены. Однако при заклинивании мотора такие детали быстро ломаются.
Электромясорубки со стальными шестернями весят больше, и цена на них выше. Но они более надежные: выдерживают высокие перегрузки, не ломаются, если заклинит двигатель.
Также внутри корпуса расположены предохранители, электронные платы. Наличие тех или иных элементов зависит от модели оборудования.
На заметку. Производители выпускают технику с опцией «Автореверс». При нажатии на кнопку реверса мотор начинает двигаться в обратном направлении. Это позволяет вернуть застрявшие кусочки в мясоприемник. А наличие кнопки «Стоп» поможет предотвратить аварийную ситуацию. Если нажать на клавишу, блокируется подача тока, двигатель отключается.
Шнек
Этот рабочий инструмент мясорубки представляет собой мощный стержень-винт. Благодаря ребристой поверхности шнек легко проталкивает и разрезает продукт на мелкие куски. С тыльной стороны элемента находится втулка, которая защищает редуктор от попадания жидкости.
Деталь изготавливается из стали и соединяется с корпусом разными способами:
- Пластиковый шлиц — применяется в электроприборах средней мощности. При обломке шлица двигатель проворачивается вхолостую.
- Металлический шестигранник — тип соединения для маломощных моделей. При выборе такой техники нужно обращаться внимание на наличие защиты от заклинивания. При отсутствии защитного механизма лучше не использовать мясорубку для измельчения жилистого мяса.
Еще один вариант соединения — металлический шлиц. Элемент используется на мощных электромясорубках. Деталь выдерживает высокие нагрузки, что обеспечивает непрерывность работы.
Ножи
За измельчение продуктов отвечают стальные кованые ножи в виде винта. Режущие элементы устойчивы к коррозии, которая возникает под воздействием воды и сока, выделяемого продуктами.
Для переработки жилистого мяса устанавливают ножи изогнутой формы. Такие элементы легко перерезают мясные волокна, а значит, шнек будет меньше засоряться.
Диски-решетки
Эти рабочие органы мясорубки изготовлены из прочной нержавеющей стали. В перфорированных дисках проделано множество отверстий диаметром от 3 до 9 мм. Для получения фарша нужной консистенции (измельчения) достаточно заменить решетку.
Насадки с маленьким диаметром отверстий применяют для орехов, перетирания ягод, фруктов. Большие ячейки подходят для приготовления мясного фарша.
Прижимной механизм
Для фиксации диска-решетки, ножа, насадки в конструкции используется накидная прижимная гайка. Этот элемент надежно фиксирует детали, самозатягивается в момент вращения двигателя.
Лоток, или загрузочная платформа
Изготавливается из стали или пластика. В детали предусмотрены отверстия, соединенные с горловиной, через которые толкатель продвигает ингредиенты.
Насадки
Из дополнительных приспособлений для мясорубки используют разные виды насадок:
- диски, барабаны для шинковки овощей/фруктов;
- шнековые и цитрусовые соковыжималки;
- фигурные насадки для печенья;
- кофемолки для перемалывания кофе, зерен, орехов;
Насадки входят в устройство электромясорубки или их покупают отдельно. Дополнительные приспособления делают технику универсальной, помогают сэкономить место на рабочем столе, так как один прибор заменяет сразу несколько.
Источник: https://interior.ru-best.com/interer-dlya-doma/vybor-elektricheskoy-myasorubki-osnovnye-faktory
Какие факторы следует учитывать при выборе электрической мясорубки
В технических характеристиках мясорубок указывают два параметра мощности – номинальную и максимальную (её ещё называют пиковая). В чём разница между этими показателями и какую мясорубку лучше взять для дома?
Номинальная и максимальная мощность: что это?
Номинальная мощность – это та, при которой двигатель работает в обычном режиме продолжительное время и не перегревается. Как правило, её значения колеблются от 200 до 700 Вт.
При пиковой мотор задействует весь свой потенциал. Это нужно, если по какой-то причине шнек мясорубки заблокировался. Например, попалась косточка или намоталась жила. Максимальная мощность при блокировке вала может достигать 1,5-3 кВт.
Номинальная мощность – более важный критерий, чем максимальная: если его значение меньше 450 Вт, мясорубка, скорее всего, не справится с трудными кусочками мяса – то есть теми, которые обычно и используют для приготовления фарша.
Не путать с производительностью
Мощность мясорубки влияет на её производительность, но это не одно и то же.
Производительность мясорубки – это количество продуктов, которое она переработает за единицу времени. Этот показатель измеряется в килограммах в минуту или в час.
Как правило, на упаковке указывают производительность мотора без учёта таких факторов, как качество мяса, размер отверстия в лотке для подачи продуктов, строение загрузочной камеры. А ведь всё это тоже влияет на скорость переработки. Значит, реальная производительность прибора будет меньше заявленной. Однако при приготовлении фарша в домашних условиях это не имеет значения, поскольку разница во времени составит всего несколько минут.
Производительность 1,5 кг/мин устроит большинство пользователей. 2 кг/мин и больше — вариант для требовательных и увлечённых.
Какие бывают мясорубки?
Мясорубки с рабочей мощностью до 0,5 кВт подойдут тем, кто ими редко пользуется. Такие устройства работают тихо и не требуют много электроэнергии, но закладывать в них можно только мягкие продукты. Их производительность — от 0,5 до 1 кг фарша в минуту.
Для регулярного использования лучше купить мясорубку с номинальной мощностью от 0,5 до 1 кВт. При наличии соответствующих насадок и дисков сможете радовать близких домашними колбасами, восточными мясными трубочками и даже свежевыжатым соком.
Мясорубки с мощностью свыше 1 кВт работают быстро и справятся с твёрдыми продуктами, но шумят и расходуют много электроэнергии. Их производительность в среднем составляет от 1 до 2 кг фарша в минуту.
Советуем исходить из ваших кулинарных амбиций. Если вы готовите фарш раз в месяц, вам не нужен большой шумный мощный прибор – хватит и 500 Вт. А вот если планируете пользоваться устройством регулярно, высокая мощность и производительность сэкономят много времени и сил.