7 кафе, открывшихся в сентябре.

1. "Wave".
Бургерная, известная тем, что в ней подают самый дорогой бургер в городе, прежде работала в апраксином переулке. А некоторое время назад переехала на набережную канала Грибоедова. Создатели бургерной - Дарья и Алексей Жуковы.

Главное блюдо в Wave - классические бургеры с котлетой, которую делают из мраморной говядины вагю. Их подают с картофелем или овощным салатом. Цена - от 490 до 1 500 рублей в зависимости от размера котлеты. Также есть и несколько необычных позиций: например, бургер с чернилами каракатицы (1 100 рублей), краб - кейком из камчатского краба (1 000 рублей) или веганский - с котлетой из красной фасоли (390 рублей.
- наб. Канала Грибоедова, 38.
Тел. 7 (812) 997-28-49.
2. "Мамо".
Пополнение в гастрокластере в здании "Бутылка" на новой Голландии: кафе грузинской кухни "мамо" с подчеркнуто демократичным интерьером: открытой кирпичной кладкой, простой деревянной мебелью и портретами известных грузин на стенах.
Заведение открыли Евгений хитьков и Гамлет мовсисян - соучредители бара "Винный Шкаф" и ресторана Hamlet.