Июль для меня богатым на гастрономические вылазки в Челябинске выдался.
Как многие знают, прошел БорщFest, и принимались ставки, какой же борщ будет самым вкусным, победил ресторан "Родня", а значит, угадавшие лучшего, идут пробовать борщ в дар от ресторана - победителя? Вот и мне посчастливилось про "Родню" столько было написано, прочитано, вот и сама добралась.
Интерьер - уютно! Приятно находиться, располагает с отдыху, мягкие кресла, диваны, подушки. Полки с книгами, покорили сразу, кстати, хорошие экземпляры присутствуют, для моей лирической души это самое крутое в ресторане понравились картины с сюжетами из фильма "Родня", один из любимых советских фильмов?
Кухня: как неоднократно было замечено, присутствует пересол. В прекраснейшем по внешнему виду хачапури по-аджарски, с доброй порцией сыра и воздушным тестом, но солоновато, даже для меня, любителя солёного. Хотелось бы чуть нежнее. Конечно, брать, но уточнять по соли.
При заказе горячего блюда по основному меню, одно блюдо с детского меню в подарок, мы выбрали пюре с фрикадельками. Все хорошо. Все съедено.
Так же выбор пал на блюдо с бизнес ланча - Филе цыпленка с овощами. Мне понравилось, сочно, вкусные специи. По соли все ок.
И конечно, борщ! Порция огромная! Наваристый, густой, с копчёностями, даже напомнил солянку по вкусу, пряный, будит все рецепторы, по-моему, больше мужское блюдо? Но как же я люблю все эти дополнительные ингредиенты - закуски к блюдам? Меня это радует, да сальце было нежным, хорошая текстура, хороший вкус, тает просто. Лишь в том случае, если все - таки солят сами, как говорят, то молодцы, хочется даже спросить рецепт.
Обслуживание хорошее, все прекрасно, приятные девочки. Сюрпризом оказалось вынос борща? Очень приятно получать лучший борщ Челябинска от шеф-повара, спасибо коллективу за внимание и приятный обед, непременно будем снова! Тем более, есть приятные акции, с хорошими скидками?
