Постоянно грущу и печалюсь от того, что наш общепит в большинстве своем застрял где-то в далеком прошлом, со своим однотипным интерьером, однотипным меню, и т д. всегда хочется чего-то необычного, каких-то интересных решений, какой-то необычной кухни. Но все, что у нас продолжает открываться - это рестораны китайской кухни, которая не китайская, столовки, которые столовки и кофехаузы, в которых кофе одинаково невкусен и десерты одинаково дороги. И тут я на тортугу наткнулся. Итак, начнем.
