Блины "Сама Нежность".

Ингредиенты:
Соль (щепотка).
Сахар - 4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Молоко сухое - 5 ст. л.
Вода (кипячёная) - 150 мл.
Мука - 5 ст. л.
Сода.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сок лимонный.

Приготовление:
1. яйца взбить с солью, маслом и сахаром в течение минуты. Добавить сухое молоко и взбить еще немного.
2. добавить муку и буквально пару секунд взбить тесто. Постепенно вливать остывшую кипяченую воду и постоянно помешивать тесто.

3. соду погасить лимонным соком и добавить к готовому тесту. Перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, каждый раз смазывая сковороду растительным маслом силиконовой кисточкой. Приятного аппетита!