Шик и роскошь в центре "Советского Стокгольма".

Гостиницу "Виру" соорудили в центре Таллина в 1972 году. Первый небоскреб в городе строили финны, класс - "Интурист". Таких отелей в стране тогда раз, два и обчелся - "Иверия" в тбилиси, "прибалтийская" в Ленинграде, сочинская "жемчужина", московский "националь". Кусочек Запада на территории советской Эстонии. А так как и сам Таллин считался не вполне советским городом, то остановиться в "Виру" было все равно, что попасть в Стокгольм ….

В Эстонии Chill - out существовал и при коммунистах. Выпивали в барах, а не в парадных или на кухнях. Самым модным считался бар гостиницы "Таллин" и "мюнди - бар".
После открытия поменялись "Виру" ценности. Теперь первым по притягательности местом города стал первый этаж гостиницы "Виру", где гриль местной знаменитости - повара Эдика Макарова. Он охотно показывал личный альбом, в котором расписывались знаменитые клиенты в диапазоне от Клаудии кардинале до Юлиана Семенова.

Коронным блюдом Эдуарда была курица гриль, но особенно популярными были похмельные кислые щи по понедельникам. К ним допускались только избранные, кутилы из числа таллинской золотой молодежи - журналисты главной ежедневной русской газеты республики "Советской Эстонии" (и в их числе Сергей Довлатов) и "молодежи Эстонии", фарцовщики.

Трудно было попасть и в "Охотничий" зал местного ресторана. Приезжие из рсфср роскоши и изысканности интерьеров поражались. Никаких стен, крашеных масляной краской, по стенам оружие и охотничьи трофеи. В меню - "Вана Таллин", миноги, угорь, сложные бутерброды, неведомые советским людям. Петербургские мажоры мечтали об этом зале, как крестоносцы о чаше грааля.

И, к тому же, варьете с полуодетыми дивами, зрелище невиданное, практически "Фридрихштадт Палас" из гдр ….