Павильон "Китайская Кухня".

Павильон "Китайская Кухня" находится на восточном берегу пруда, расположенного перед южным фасадом китайского дворца. История его создания восходит к 1760-1770 годам, когда а. ринальди возводил ансамбль собственной дачи. По обеим сторонам пруда он предполагал построить два павильона, фрейлинский и кофейный, но сооружен был лишь фрейлинский. В 1852-1853 годах архитектор Л. Л. бонштедт, в связи с реконструкцией китайского дворца, перестроил павильон, и здание получило название "Китайская Кухня"
. Здесь готовили блюда, которые доставлялись в буфетную китайского дворца.

Крыша павильона напоминает китайскую пагоду. Двухэтажное здание в нежно-розовый цвет выкрашено. Посередине зала первого этажа располагался дымоход, вокруг него - две русские печи (одна из них пирожково - пекарская), две голландские плиты с духовою печкой, кондитерские духовые и жаровочные шкафы, вертельные приборы и котлы. Рядом размещались "Кофишенская" с "английским очагом большого размера с плитой и духовой печью" и пирожной печью, сервизная и буфетная для посуды, скатертная, кондитерская, сервировочная, а также ванная "с водяной машиной о трех кранах" и место для мытья посуды. На втором этаже жили служащие - повар и буфетчики. Неподалеку от китайской кухни был устроен кирпичный ледник для хранения продуктов.

Здание неоднократно перестраивалось, использовалось как кухня, госпиталь, конюшенный корпус, придворный и кавалерский корпусы. Его внешний облик и интерьеры менялся. В советские годы печи были разобраны, в павильоне устроены коммунальные квартиры. О первоначальном использовании павильона напоминает только дымоход, оставшийся в центре зала. В настоящее время нижний зал, освобожденный от всех перегородок, используется для временных выставок музея - заповедника.

Понравилось? Сделай репост записи? Интересное мыломоносовцы.

Читайте далее о мебели для кухни http://interior.ru-best.com/mebel/mebel-dlya-kuhni