Мы сравним где лучше кафе, в Казахстане или в Сербии и Черногории?

Мы прожили 1, 2 года на Балканах, из них 4 месяца в столице Сербии и 10 месяцев на побережье в Черногории. Главная боль балканских кафе это:

1. там курят. Больше того, в Белграде есть наклейки "Курение Разрешено, Одобрено Минздравом Сербии". И вот пофиг закрытое заведение или летняя веранда. Сербы очень хорошо относятся к детям, но при этом они легко будут курить рядом. Это чисто традиции, никакого неуважения здесь нет. Просто факт.

2. в меню нет фото и оно на местном языке, без перевода на русский или английский. Иногда бывает, но чаще нет. И вот ты читаешь на незнакомом тебе языке и ничего не можешь понять. Начинаешь искать в интернете по картинкам. Заказ блюда это лотерея, кот в мешке. Ты примерно знаешь что должна быть курица с картошкой, но на этом всё.

3. огромные порции. Сербы и черногорцы крупные, я об этом много писал, что я со своими ростом 181, 5 см выгляжу как маленький серб подросток, все выше. Поэтому порции на Балканах соответствующие. Лично для меня это плюс, для Наташи минус, она не можешь съесть и половину. Ещё минус в том, что одного блюда всегда достаточно и нет такой традиции как у нас, что заказываешь 2-3. Всегда одно и напиток.

4. вся кухня это гриль. Это готовится либо на мангале, либо жарится. 99% блюд в балканской кухне подают с картошкой фри. Как они не толстеют от такой еды, известно только их бешеной генетике. Очень повезёт если в кафе можно заменить фри на пюре или просто варёную картошку.

5. слабое обслуживание. Нет улыбки, если официант принесёт вам не то, что вы заказали то это ваши проблемы. Это не один раз наблюдал. Сервиса в привычном для нас понимании нет. Они не парятся с этим. Просто так принято.

6. нет чая. Точнее он как бы есть, в пакетике, но блин. Так что был чайник вкусно чёрного чая с чабрецом или горными травами такого к сожалению нет. Местные пью "Кафу" причём очень специфические, которые наши пить не могут. Это пееежареная рабуста, очень крепкая. Поэтому в Сербии и Черногории наши открыли свои кофейни где делают привычные капучина на лавандовом из 100 процентной арабики. Кстати местным не нравится, то что пьём мы. Для них это сладкая вода. Другие вкусовые предпочтения.

Лишь в том случае, если говорить о кафе в алматы. То я получил удовольствие от еды, сервиса и интерьера.

Я уже забыл, что такое хостес, когда тебя встречают симпатичные девушки на входе и провожают до стола и дают меню. Мне всегда казалось, что такое есть , внимание, только в России. На Балканах, в Испании, Португалии, Турции и в Азии я такого не видел.

Единственный минус, который я нашёл это включённые в меню 10% чаевых. Приехав в Казахстан я первым делом начал искать где вкусный плов, нашёл три места в алматы. Фото прилагаю.