Лучшие рестораны в горах Франции.

1947 (куршевель).
Шеф-повар Янник аллено, обладатель трех звезд мишлен за парижский ресторан Pavillon Ledoyen, этой зимой работает в куршевеле, в ресторане "1947".
У самого "1947" также три звезды мишлен. Каждый день постояльцы маленького отеля имеют возможность попробовать оригинальные блюда шефа аллено и оценить интерьер ресторана, созданный Сибиль де маржери. Открыт ресторан и для посетителей "с Улицы", однако бронировать столик придется заранее.
Maison des Bois (манигод).

Шеф-повар Марк вейра, пропавший из вида несколько лет назад после спортивной травмы, полностью восстановился и даже получил вторую звезду мишлен. Его ресторан Maison des Bois открыт на вершине Сol de la Croix Fry в верхней савойе. В интерьере главенствует дерево и натуральный камень, из окна открывается вид на Монблан, а в меню гости могут выбрать одно из 12 экспериментальных блюд.

Les Bas - Rupts.
Находящийся вдали от роскошных курортов Les Bas - Rupts - единственный мишленовский горный ресторан, расположенный не в Альпах, а в горном массиве вогезы.
Он находится в отеле Relais & Ch? Teaux в окружении озер и пастбищ и предлагает кухню знаменитого шефа Мишеля Филиппа.

Pal? gri? (Коррансон - ан - веркор).
Ресторан Pal? gri? , Расположенный в уютном отеле H? tel du Golf вблизи виллар - де - Ланс, в прошлом году удостоился своей первой звезды мишлен.
Шеф-повар Гийом монжюре удивляет гостей меню, которое меняется каждый день. Компанию шефу составляет опытный сомелье из веркора кристель барнье.