Как варить яйца в яйцеварке. Как работает яйцеварка

Как варить яйца в яйцеварке. Как работает яйцеварка

Яйцеварка представляет собой незатейливый полусферический прибор, состоящий из емкости и яйцедержателя с разным количеством ячеек. Чтобы сварить в нем яйцо, достаточно налить в емкость воды, погрузить яйца в держатели, закрыть крышку и включить прибор. Процесс приготовления занимает всего несколько минут. Яйцеварка подходит для приготовления яиц любым способом: вкрутую, всмятку, в мешочке и т.д.

Особенность приготовления яиц в яйцеварке заключается в том, что в ней они варятся на пару. Когда мы варим яйца стандартным способом, через скорлупу в них проникает вода, из-за которой белок моментально твердеет. Кроме того, вода убивает некоторые полезные свойства белка. Яйца, приготовленные на пару, получаются очень мягкими и, к тому же, диетическими.

В данный прибор вмонтирована очень тонкая игла, которая прокалывает скорлупу, благодаря чему яйцо хорошо проваривается, а скорлупа при этом остается целой.

Практически все современные приборы оснащены таймером и режимом автоматического выключения. Таймер позволяет выбрать определенное время для приготовления яиц тем или иным способом, а благодаря автоматическому режиму яйца не переварятся, даже если вы отвлечетесь от процесса приготовления. Поэтому не стоит переживать, если вы не знаете, как пользоваться яйцеваркой. Приготовление яиц в этом приборе можно доверить даже ребенку.

Связанные вопросы и ответы:

Яйцеварка из китая. Яйцеварка Ег Мастер Egg Master оптом

Артикул: 001975

Нет в наличии

на сайте есть ограничения

минимальная сумма всего заказа

Укажите желаемое количество:

штук

Таблица оптовых цен

×

Мы предлагаем на выбор простые условия для закупки товара в нашем оптовом гипермаркете MosOptom.ru !

Минимальная сумма для заказа на сайте – от 5000 рублей.

от 1 шт

600 Р

от 5 шт

570 Р

от 20 шт

550 Р

от 50 шт

540 Р

от 100 шт

530 Р

от 300 шт

520 Р

от 500 шт

510 Р

от 1000 шт

500 Р

Цена доступна для оптовой поставки не менее 1000шт.

500 Р

Нужные цвета и размеры, указывайте в комментариях к заказу!

Гарантия обмена и возврата денег

Доставка по РФ и СНГ 2 - 7 дней

Прибор для варки яиц Egg Master (Ег Мастер) имеет антипригарную поверхность. Он не большой по размерам, не займет много места на кухни. Легко моется и просто в использование.

Яйцеварка ЕГ Мастер – будет отличным подарком для любой хозяйки. Кроме приготовления обычного яйца, с таким прибором можно готовить различный роллы. Яйцеварка помещает за один раз 2 больших яйца. К яйцам можно добавлять и другие ингредиенты: колбасу, приправы, овощи, мясо, соусы и т.д. Завтрак получиться красочным и аппетитным.

Прибор для варки яиц оснащен индикаторами работы. Красная лампочка означает, что прибор включен, а зелена - что яйца готовы. Всего несколько минут Вы и Ваши близкие наслаждаются вкусными блюдами в виде рулетов.

Характеристики: 

• Потребляемая мощность: 180 (ватт) 
• Есть автовыключение
• Питание: 220V 
• Вертикальная технология приготовления пищи
• Возможность приготовления 1-2 яиц за раз.

Яйцеварка обзор. 5 критериев выбора

Яйцеварка – это простая конструкция, которая состоит из корпуса, крышки, электроники, яйцедержателя, резервуара для яиц и панели управления. При этом на рынке представлены различные варианты подобных конструкций, поэтому чтобы сделать правильный выбор, стоит разобраться с ключевыми параметрами.

Количество ячеек

Имеется в виду, сколько яйцедержателей содержит прибор. Их может быть от 1 до 8 штук. При умеренном употреблении яиц оптимальное количество ячеек – 3-4 штуки. Спортсмены же или люди на белковой диете могут выбрать прибор с одновременной варкой 4 и более яиц (как правило, 7-8).

Примечательно, что даже в приборе с 8 ячейками можно готовить только 1 яйцо. Остальные держатели просто остаются пустыми.

Тут же стоит отметить, что яйца по размеру различаются. Так, они могут быть от наиболее крупных куриных до мелких перепелиных. Стоит выбрать прибор с более крупными ячейками, поскольку в них можно готовить и маленькие, и крупные яйца.

Потребляемая мощность

Мощность стандартной яйцеварки составляет 250-400 Вт. В зависимости от количества ячеек, значит, и объёма нагрева, меняется количество потребляемой электроэнергии. Так, чем меньше яиц варится, тем меньше электричества потребляется. При этом стоит учитывать, что яйцеварка с 8 ячейками будет потреблять больше электричества вне зависимости от того, одно яйцо вы там варите или восемь.

Материал корпуса

Обычно производители используют три вида:

• Пластик . Используется чаще всего и зарекомендовал себя неплохо, но не всегда бывает качественным. Так, пластиковый прибор может быть с запахом синтетики, который не выветривается долгое время. К тому же трещин в пластмассе, скорее всего, не избежать.
• Нержавеющая сталь . Это более дорогое удовольствие, что обусловлено большей прочностью материала. Такая яйцеварка будет тяжелее, но и выглядит при этом более элегантно.
• Термостойкое стекло . Оно хорошо держит температуру, но не всегда выдерживает падение на пол из плитки или тем более из керамогранита. Так, это хрупкий прибор и требует бережного отношения.

Яйцеварка сколько варить. 4 способа, как сварить яйца в мультиварке – вкрутую и "в мешочек"

Яйца нужно обязательно включать в детский рацион. В них масса полезных веществ и витаминов. Конечно, их нужно варить, а не жарить. Жареное вообще деткам давать нежелательно, а варёный вкрутую желток можно давать даже деткам до года – примерно месяцев с восьми.

Нельзя давать малышам сырые яйца, так как возникает большая вероятность заразиться сальмонеллёзом. Яйца нужно обязательно варить вкрутую. И давать только желток. Но в более старшем возрасте можно варить яйца «в мешочек». Кстати, такие яйца детки едят более охотно, чем сваренные вкрутую.

Кто-то возразит, мол, зачем варить яйца в мультиварке, если есть газ. Ну, на крайней случай электрическая плитка.

Я тоже никогда об этом не задумывалась.

У нас газа нет. Пока что ещё не провели. Пользуемся электрической плиткой. Конечно, многие в городе пользуются газовыми баллонами, но мы живём на втором этаже, и по технике безопасности баллоны запрещены.

И вот в один прекрасный момент у нас сгорела электрическая плитка. А купить новую не получалось, наверное, недели две. Поэтому я всё это время готовила или в мультиварке, или в пароварке.

Яйца отвариваю я часто. Я или так их ем, или варю вкрутую для салатов. Поэтому и в отсутствии электрической плитки у меня встал вопрос: как сварить яйца в мультиварке.

Оказывается, ничего нет в этом сложного. Поэтому делюсь опытом.

Способ 1. Как сварить яйца в воде

Чтобы яйца во время варки не лопнули, они должны быть комнатной температуры. Поэтому их нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы они немного согрелись.

Обязательно вымойте яйца тёплой водой с мылом. Таким образом вы обезопасите и себя, и своих деток от заражения сальмонеллой.

Поместите яйца в чашу мультиварки.

как сварить яйца в мультиварке (все фото из личного архива)

Залейте тёплой водой, чтобы она полностью покрыла яйца.

Насыпьте соль. Это нужно сделать для того, чтобы яйца, если вдруг лопнет скорлупа, не вытекли.

фото из личного архива

Опустите чашу в мультиварку. Закройте крышку. Установите программу «Варка на пару» и время приготовления – 20 минут.

фото из личного архива

Если при варке на плите для получения яиц вкрутую этого времени будет много, то для мультиварки это будет в самый раз.

фото из личного архива

Когда прозвучит сигнал, достаньте яйца из воды, переложите в миску и залейте холодной водой.

Если яйца не остудить, то они будут вариться дальше и в итоге – переварятся.

фото из личного архива

Как видите, яйца не переварились. На разрезе видно, что желток без синевы, светло-жёлтый, мягкий.

фото из личного архива

Способ 2. Как сварить яйца на пару

Яйца подготовьте так же, как в первом случае. Их нужно слегка согреть, затем вымыть с мылом.

Поместите яйца в ёмкость для варки на пару.

Налейте в чашу воду. Желательно наливать кипяток, чтобы быстрее вода закипела.

Видео варим яйца правильно в яйцеварке