Чайная бабингтон, легенда и опять черный кот!

Мы продолжаем тур по вкусным заведениям. Прямо, на Piazza di Spagna 23, у самой лестницы - чайный салон Sala da t Babington's. Он работает здесь с 1893 года.
Две знатных англичанки Изабел карджилл и Анна Мария бабингтон открыли чайный и литературный зал, вопреки прогнозам скептиков (итальянцы всегда предпочитают кофе. Провал? Нет! Заведение сразу очень успешным стало. Его выбрали своим местом встреч все именитые синьоры города
. Одним из знаменитых английских завсегдатаев был поэт Джон Китс, герцоги савойские, Федерико Феллини.
Новость о том, что у англичан в Риме появился "Островок Родины" разошлась очень быстро. Изабель и Анна Мария были очень дружны, им удалось пережить вместе непростые времена войны 1914 года. Их салон продолжал работать и во время второй мировой войны: в первом зале встречались политики и важные персоны, а в дальней комнате собирались молодые антифашисты, пробиравшиеся туда через кухню.
Изабель каргилл умерла в 1944 году, семейное дело продолжила её дочь Дороти. Новая хозяйка расширила ассортимент кондитерских изделий и решила создать свой фирменный чай. Её сын валерио заказал в Лондоне фирменный напиток "Бабингтон", он же придумал и логотип салона - "усыновленного" ими черного кота, лениво валяющегося на мягких подушках дивана.
Историческое заведение вечного города сейчас в руках правнуков Изабель - рори и кьяры. В интерьере сохранилась раритетная мебель и камин, у которого можно выпить ароматного чая с одним из "Прабабушкиных" десертов: тортом с шоколадной, ореховой, лимонной или апельсиновой начинкой! А если у вас нет времени на посиделки, вы можете организовать "Бабингтонское Чаепитие" у себя дома, купив в местном магазине пачку чая, которого здесь более 100 видов!
Less Bitter, More Glitter.
And More tea, of Course! Babingtons Tea Rooms Babingtonstearooms.