Шоколадные вазочки с муссом из белого шоколада.

Идею?
Вам вам понадобится. плитка шоколада;.
- Ложечка;.
- Кастрюлька;.
- Чашка;.
- Пергаментная бумага;.
- Маленькие воздушные шарики;.
Для мусса:
- 90 г белого шоколада;.
- 30 г сливочного масла;.
- 3 шт. яйца;.
- 30 г сахара (60 г сахарной пудры);.
- 150 г сливок;.
- 3 ст. Ложки виски;.
Инструкция 1.

Растопить шоколад на пару: налив в кастрюльку около двух литров воды, опустить в нее чашку с поломанными кусочками шоколада. Когда шоколад растопится, его нужно немножко остудить, иначе воздушные шарики могут лопнуть.
2 затем надутые воздушные шарики опустить в шоколад. 3.
Расположив их на пергаментной бумаге, оставить, чтобы шоколад застыл.
Когда шоколадные вазочки будут готовы, шарики проткнуть иголкой и извлечь из вазочек. 4.
Приготовить мусс: шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло, взбитые в пену яйца, сахар, виски, взбитые сливки. Все все хорошо размешать до образования однородной массы. готовый мусс по шоколадным вазочкам разлить. приятного аппетита!

Читайте далее новости об интерьере маленькой квартиры http://interior.ru-best.com/interer-dlya-kvartiry/interer-malenkoy-kvartiry