Полезный мармелад "Лимонный".

Нам понадобится:

120 мл воды.

400 г сахара.
1 пачка желатина.
60 мл холодной кипяченой воды.
180 мл сока лимона (3-4 лимона).
Сахар для украшения.

Берем три больших лимона и очищаем от кожуры.

Далее желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут.

Теперь 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и ставим на огонь. Доводим все до кипения и слегка увариваем.

Снимаем с огня получившийся сироп и добавляем к нему желатин. Затем вливаем лимонный сок, процедив перед этим через сито. Получившийся состав перемешиваем и заливаем в формочки.

Далее накрываем нашу форму с лимонным сиропом крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.

Готовый мармелад нарезаем желаемой величины и посыпаем со всех сторон сахаром или сахарной пудрой.

Получите больше информации об интерьере зала в квартире в разделе http://interior.ru-best.com/interer-dlya-kvartiry/interer-zala-v-kvartire