Вспомните самый уютный дом, в котором вам посчастливилось побывать.

Возможно, это был дом в деревне у бабушки, где пахло свежевысушенным на морозе бельем и теплым парным молоком. А может это был родительский дом, где мама с любовью пекла ароматные блины и всегда украшала интерьер цветами. Нам всегда хочется уюта! Почему? Потому что только в уютной атмосфере мы можем по-настоящему отдохнуть, восстановиться, ощутить любовь близких и строить с ними по-настоящему глубокие отношения
. Семейный уют трудно представить без ароматной выпечки, приготовленной совместно с родными и близкими людьми.
В один из дней профильной смены "Карельские Забавы" мы посвятили теме семейной кулинарии. Мы живем в национальном районе, поэтому не секрет, что для объекта семейной выпечки мы выбрали карельские калитки. Это блюдо поистине является негласным символом карельской кухни, и мы решили поддержать традицию приготовления калиток в семейном кругу, пригласив родителей и бабушек поучаствовать в семейном мастер - классе.
В уютной обстановке воспитанники, их родители и бабушки узнали об особенностях приготовления теста и нюансах выпечки национальных калиток. Дети с удовольствием участвовали в замешивании теста под чутким руководством родителей и педагогов. Готового теста хватило на всех участников, задача которых была раскатать тонкие сканцы и положить на серединку картофельное пюре. Ребята усердно защипывали края, и каждая калитка получилась особенная. А как только калитки были готовы и хорошо сдобрены маслом, наши гости угостились этим чудесным лакомством с чаем, а дети отведали калитки на обеде.