Ресторан алена дюкасса в Париже.

Реконструкция легендарного отеля Plaza Ath? n? e, в котором останавливались все знаменитости - от маты хари до Роберта Паттинсона, продолжалась несколько месяцев и стоила двести миллионов евро. Задача, которую ставил перед собой менеджмент отеля, принадлежащего сети Dorchester Collection, была понятной: привлечь более молодую клиентуру и при этом не потерять лицо
. В результате "Подтяжки" "плаза" стала больше (теперь в ней аж пятнадцать номеров, из которых видна эйфелева башня, а раньше было всего шесть), не потеряла уюта (в номерах, цены на которые доходят до \u20ac7500 за ночь, сохранен традиционный декор), но приобрела броское общественное пространство, обращенное к городу: ресторан Алена дюкасса, оформленный дизайн - дуэтом Патрика жуэна и Санджита манку.

Жуэн и манку сотрудничают с дюкассом уже не в первый раз. Для ресторана, который занимает бывший зал "Регентство", они предложили дизайн эклектично - радикальный. В классическом по архитектуре пространстве повешены люстры Swarovski, постелен ровный серый ковер и поставлены деревянные столы без скатертей - ни дизайнеры, ни дюкасс не хотели скрывать от глаз публики фактуру двухсотлетних дубов, из которых выпилены столешницы. Цель этого радикального для гастрономических ресторанов жеста - подчеркнуть естественность дюкассовской кухни и ее близость к природе (меню нового ресторана нарочито "Здоровое", рыбно - вегетарианское.

Еще одна, возможно, самая броская деталь интерьера - округлые диваны со стальными полированными спинками (на их обработку ушло до трех с половиной тысяч человеко-часов. Выглядят они совершенно футуристически, но странным образом не противоречат роскоши остального окружения: отражения лепнины и люстр в выпуклых поверхностях чудо как хороши.

Smashdesign_Interior@Smashdesign.

Смотрите ещё новости об интерьере деревянных домов http://interior.ru-best.com/interer-dlya-doma/interer-derevyannyh-domov