А для чего они нужны? Для интерьера кухни и красивой подачи. Можно ли на таких досках резать? Можно на деревянной части. Ли покрытие безопасно. Покрытие выполнено с эпоксидной смолы, после высыхания она полностью безвредно. Почему так дорого? Доски выполнены с качественного материала (сосна, дуб, бук) не работаю на фанерных досках + эпоксидная смола и красители, которые хорошего качества с сертификатом!