Аджика из слив?

Обязательно сохрани рецепт?

Ингредиенты:

Слива - 1 кг.
Томатная паста - 1 ст. л.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец Чили - 1 шт.
Чеснок - 5 шт.
Хмели - сунели - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.

Время приготовления - 30 мин.

Аджика из слив: рецепт, как приготовить.

Сливу помыть, почистить от косточек. Сложить в кастрюлю и добавить соль и сахар. Поставить варить.
При нагревании слива сок пустит. Добавить томатную пасту.

Болгарский перец и перец чили нарезать на небольшие кусочки. Остроту аджики можно регулировать на свой вкус за счет увеличения или уменьшения количества горького перца.
Добавить перец к сливе. Варить 10 минут.
К этому времени аджика будет выглядеть красиво и аппетитно.
Чеснок почистить.
Добавить к аджике.
Перемолоть всё погружным блендером до однородной массы. Ещё раз дать закипеть и разложить по стерилизованным банкам. Замечательный соус готов к любому мясу!

Подробнее читайте статьи о красивых интерьерах домов http://interior.ru-best.com/interer-dlya-doma/krasivye-interery-domov