4 новых ресторана, открывшихся в июле.

1. La Vue.
Ресторан на последнем этаже отеля "Санкт-петербург" на Пироговской набережной с отличным видом на зимний дворец, крейсер "Аврора" и спас на крови.

Меню компактное. На закуску подают, например, строганину из говядины с трюфельным соусом (490 рублей) и салат нисуаз с яйцом пашот (820 рублей. В числе основных блюд - карамелизированная утка с корнеплодами (820 рублей), ризотто с томленым кроликом (770 рублей) и стейк рибай (2 100 рублей.

- Пироговская наб. 5/2.

Тел: 7 (812) 633-06-46.

2. Megumi.
Очень дорогой ресторан японской кухни при отеле Lotte. Высокие цены отчасти оправдывает тот факт, что в ресторане используют японские продукты, включая мясо, рис, уксус и рыбу, а еду подают на японском фарфоре марки Nikko, которая является официальным поставщиком императорского двора.

Кухню заведения возглавляет японский шеф Бан мунечика, работающий в ресторанах при отелях более 30 лет и хорошо знакомый с российскими реалиями: он работал в московских заведениях "Мисато" и Ginkgo, а кроме того, является председателем российской ассоциации японских поваров.

В ресторане подают исключительно аутентичные японские блюда. Помимо привычных суши (их в меню больее 70 позиций), есть оригинальные позиции. Например, говядина вагю (8 900 рублей), которую сервируют на раскаленном вулканическом камне с горы Фудзи, тартар из тунца блю фин с черной икрой и васаби (7 680 рублей) и сладкий бобовый суп (850 рублей.

- пер. Антоненко, 2.
Тел. 7 (812) 336-10-00.

3. "Петруша".
Ресторан русской кухни на конногвардейском бульваре, рассчитанный как на туристов (их должны привлечь икорные дегустации и интерьер в стиле господской дачи с живыми канарейками), так и местных: ближе к осени здесь обещают установить настоящую русскую печь, что действительно редкость.

Меню построено на классических блюдах русской кухни: есть малороссийский борщ (350 рублей), солянка (350 рублей), линейка пельменей и вареников собственного приготовления (390-470 рублей) и отдельное котлетное меню, включающее, например, пожарские котлеты с соусом из боровиков (520 рублей) и котлеты из щуки со сливочным соусом и икрой (550 рублей.

- конногвардейский б - р. 4.
Тел. 7 (921) 414-67-65.

4. "Мох".
Заведение с кальянами на улице Рубинштейна - на месте, где раньше располагалось кафе "Чайный дом".

Кто открыл: заведение открыл басель абдулфаттах, в прошлом профессиональный футболист, и его жена джамалия - дизайнер и владелица магазина одежды.

Что заказывать: в коротком меню - набор ресторанных хитов последних лет: есть и салат "Цезарь" (390-450 рублей), и тартары (375-520 рублей) и бефстроганов в хлебе (600 рублей), и пять видов пасты (400-540 рублей.

- ул. Рубинштейна, 24 тел: 7 (981) 170-70-00источник: the - Village. ru.