10 простых полезностей, которые вам пригодятся в быту.

1. чтобы снять кожицу со свежих помидоров, погрузите их на минуту в кипяток, а затем сразу облейте холодной водой.

2. самый простой способ уберечь глаза от раздражения при обработке лука репчатого - перед работой нужно обмакнуть нож в холодную воду.

3. не использованную до конца луковицу можно предохранить от высыхания, намазав место среза любым жиром или покрыв его ломтиком лимона; так же поступайте и с местами среза недоеденой вареной или копченой колбасы.

4. свежую цветную капусту следует хранить в темном месте, на свету она темнеет и приобретает неприятный вкус.

5. для сохранения свежести листовых овощей их следует завернуть в тряпку, смоченную уксусом.

6. мясо не будет прилипать ко дну кастрюли или сковороды, если в жир положить несколько кусочков моркови.

7. огурцы, засоленные в открытой посуде, не будут плесневеть при наличии в рассоле небольшого количества наструганного хрена.

8. корни сельдерея быстро темнеют; при использовании сельдерея в сыром виде сбрызните их соком лимона.

9. недозрелые крепкие помидоры замечательно дозреют в домашних условиях, если положить их плодоножкой вверх в сухое, теплое, темное место.
Правда, при условии, что помидоры вполне "Здоровы" - нигде не поранены, не помяты, сорваны со здорового куста.

10. если при варке свеклы положить в кастрюлю корочку черного хлеба, она впитает в себя неприятный запах.

Ещё читайте новости об интерьере для дома http://interior.ru-best.com/interer-dlya-doma/interer-dlya-doma