Электрическая мясорубка: подборка лучших моделей для домашнего использования

Электрическая мясорубка: подборка лучших моделей для домашнего использования

Электрическая мясорубка стала незаменимым помощником в домашней кухне. Она позволяет быстро и качественно приготовить мясо для блюд, таких как котлеты, фаршированные овощи, паштеты и другие. В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших моделей электрических мясорубок для домашнего использования.

Лучшие модели электрических мясорубок

1. Braun MQ 705 Multiquick

Braun MQ 705 Multiquick - это электрическая мясорубка, которая может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. Она оснащена двумя скоростями и двумя типами ножей, что позволяет ей работать с разными видами продуктов. MQ 705 Multiquick также имеет защиту от перегрузки и небольшой размер, что делает ее удобной для хранения.

2. KitchenAid KSM2FPA

KitchenAid KSM2FPA - это электрическая мясорубка, которая может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. Она оснащена двумя скоростями и двумя типами ножей, что позволяет ей работать с разными видами продуктов. KSM2FPA также имеет защиту от перегрузки и небольшой размер, что делает ее удобной для хранения.

3. Cuisinart FP-11GM

Cuisinart FP-11GM - это электрическая мясорубка, которая может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. Она оснащена двумя скоростями и двумя типами ножей, что позволяет ей работать с разными видами продуктов. FP-11GM также имеет защиту от перегрузки и небольшой размер, что делает ее удобной для хранения.

4. Hamilton Beach 70730

Hamilton Beach 70730 - это электрическая мясорубка, которая может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. Она оснащена двумя скоростями и двумя типами ножей, что позволяет ей работать с разными видами продуктов. 70730 также имеет защиту от перегрузки и небольшой размер, что делает ее удобной для хранения.

5. Sunmile SM-G31 ETL

Sunmile SM-G31 ETL - это электрическая мясорубка, которая может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме. Она оснащена двумя скоростями и двумя типами ножей, что позволяет ей работать с разными видами продуктов. SM-G31 ETL также имеет защиту от перегрузки и небольшой размер, что делает ее удобной для хранения.

Выбор электрической мясорубки

Когда вы выбираете электрическую мясорубку, следует учитывать следующие факторы:

Скорость: некоторые модели имеют одну скорость, в то время как другие имеют две или более.

Ножи: некоторые модели имеют один тип ножей, в то время как другие имеют два или более.

Размер: некоторые модели имеют большой размер, в то время как другие имеют маленький размер.

Защита от перегрузки: некоторые модели имеют защиту от перегрузки, в то время как другие не имеют.

Таблица сравнения

В таблице ниже представлены некоторые характеристики электрических мясорубок:

МодельСкоростьНожиРазмерЗащита от перегрузки Braun MQ 705 Multiquick22МаленькийДа KitchenAid KSM2FPA22МаленькийДа Cuisinart FP-11GM22МаленькийДа Hamilton Beach 7073022МаленькийДа Sunmile SM-G31 ETL22МаленькийДа

Список достоинств и недостатков

Достоинства электрических мясорубок:

+ Быстрое и качественное приготовление мяса

+ Удобство использования

+ Небольшой размер

+ Защита от перегрузки

Недостатки электрических мясорубок:

+ Высокая цена

+ Невозможность использования без электричества

В заключение, электрическая мясорубка - незаменимый помощник в домашней кухне. Она позволяет быстро и качественно приготовить мясо для блюд, таких как котлеты, фаршированные овощи, паштеты и другие. Выбор электрической мясорубки зависит от ваших потребностей и предпочтений.

Связанные вопросы и ответы:

Какие типы электрических мясорубок существуют

Бюджетные механические мясорубки — цельнометаллические. Их делают из чугуна, нержавеющей стали и алюминия. Тяжелые и прочные конструкции долго служат за счет металлического исполнения. Но в электрических моделях используются разные материалы. Некоторые детали могут изготавливаться из полимеров. Разберемся в деталях, чтобы понять как выбрать мясорубку электрическую для дома.

Корпус

Самый надежный и долговечный корпус мясорубки — металлический. Он может быть алюминиевым или стальным. Первый вариант — сравнительно легкий и прочный, а второй — тяжелый, дорогостоящий, но очень долговечный. Нержавеющая сталь устойчива к сильным ударам и механическим воздействиям. Встречаются и комбинированные модели с присосками, защищающими аппарат от перемещения в процессе приготовления фарша.

Совет! Если планируете держать мясорубку на верхней полке, присмотритесь к пластиковым конструкциям с металлической облицовкой. Они не такие тяжелые, как стальные, но прочнее полимерных.

Пластик — экологически безопасный и недорогой материла для корпуса мясорубки. Он мало весит, но отличается хрупкостью и недолговечностью. Пластиковый корпус может легко треснуть от механического воздействия или удара, пожелтеть со временем. Производители предлагают разные цветовые вариации полимерных устройств.

Ножи и решетки

Диски с перфорацией (решетки) и ножи делают из нержавеющей стали для долговечной эксплуатации. Они подвергаются высоким нагрузкам, поэтому другие материалы не рассматриваются. Шнек, насадки и мелкие подвижные элементы бывают алюминиевыми или силуминовыми (сплав кремния с алюминием). Силумин — бюджетный и непрактичный материал. Он очень хрупкий и быстро подвергается износу.

Нож — незаменимый инструмент, без которого не получится выбрать лучшую мясорубку для дома. Выделяют следующие конструкции:

прямые,

саблевидные,

гибридные.

Саблевидные ножи имеют скругленную кромку и справляются с измельчением мяса и овощей лучше прямых. Но часть фарша размазывается по стенкам. Если вы не знаете, какую мясорубку лучше выбрать, ориентируйтесь на гибридные ножи. Их форма — наиболее удачная.

На заметку! Прямые лезвия обладают прекрасными рубящими способностями, легко справляются с жестким мясом с жилами, хрящами.

Все

Задумались о том, как выбрать хорошую мясорубку электрическую и реже точить ножи? Выбирайте модели с самозатачивающимися лезвиями, то есть с хромированным покрытием. Они самые практичные. На рынке встречаются и приборы с ножами односторонней или двухсторонней заточки. Последние можно реже точить, если менять стороны и пользоваться ими по очереди.

Какие материалы используются для изготовления корпусов электрических мясорубок

Если вы не знаете, какую электрическую мясорубку купить для дома, то изучите технические характеристики прибора. Вот на что нужно обратить внимание при выборе мясорубки.

Мощность и производительность

Чтобы узнать, какая должна быть мощность у электрической мясорубки для дома, нужно оценить предполагаемый объем мяса для переработки. Чем выше мощность, тем быстрее и эффективнее техника будет перемалывать мясо. Обычно для домашнего использования подходят модели с мощностью от 800 до 1700 Вт. Для тех, кто планирует использовать мясорубку часто или готовит для большой семьи и делает за раз много полуфабрикатов, рекомендуют более мощные модели — около 1500-1700 Вт.

Электрическая мясорубка Panasonic MK-GX1710 мощностью 1700 Вт перерабатывает до 3 кг мяса в минуту

Качество сборки и материалов

Обратите внимание на сборку мясорубки и качество материалов, из которых она изготовлена. Она должна быть прочной и устойчивой к вибрациям, чтобы прослужить долгие годы даже при активной эксплуатации.

Корпус может быть выполнен из металла или прочного пластика. Все детали хорошо подогнаны друг к другу, без зазоров и люфтов. Это обеспечит надежность конструкции и предотвратит попадание мелких частиц внутрь мясорубки.
Съемный блок, внутренние части и насадки лучше выбирать металлические. Они более надежные и долговечные, чем пластиковые.

Глубокий лоток модели Panasonic MK-GX1710 сделан из нержавеющей стали. Он вмещает большее количество мяса за один раз

Насадки

Решетки с разным диаметром отверстий позволяют получать фарш разной текстуры: крупнонарубленый, классический, мелконарубленый. Также для домашнего использования будут полезны дополнительные насадки.

Насадка для кеббе предназначена для приготовления полуфабрикатов традиционного блюда Ближнего Востока. Оно представляет собой оболочку из мясного теста, наполненную начинкой. Насадка помогает формировать идеальные мясные трубочки без дополнительных усилий.

Насадка для сосисок, шпикачек и купат позволяет хозяйкам создавать собственные мясные деликатесы с качественным составом.

Насадки для нарезки овощей позволяют измельчать и шинковать овощи для салатов, закусок или гарниров. Чаще всего доступны крупная терка, средняя терка и мелкая шинковка.

Насадка для пюре или измельчения твердых продуктов сделает пюре из свежесваренного картофеля, а также измельчит в крошку орехи, шоколад, семена.

Какие функции должна иметь эффективная электрическая мясорубка

Среди важных преимуществ электрической мясорубки перед ручной стоит отметить:

• расширенный функционал. Конечно же, ручную мясорубку тоже можно приспособить и под выжимание сока, и под шинкование фруктов. Однако электрическое устройство вывело эти функции на новый уровень, позволяя добиваться высокого качества нарезки, шинковки и отжима;
• высокая мощность. Работу двигателя электрической техники никак нельзя сравнить с силой человеческой руки. Электромясорубка будет мощнее и быстрее во всех отношениях;
• экономия сил. Наверняка многие хотя бы раз стояли за ручной мясорубкой и помнят моменты, когда попадался особенно жилистый кусочек мяса. Проворачивать рычаг из-за этого становилось крайне трудно. С электрической мясорубкой таких проблем не будет. От пользователя требуется лишь нажать на кнопку включения, положить мясо в мясоприёмник и придавить его толкателем;
• удобство расположения. Ручная мясорубка устанавливается на край стола подобно настольным тискам. Электрическая же изготавливается с удобным корпусом, который можно поставить на любую плоскую поверхность. Лишь бы розетка рядом была;

  Ручные мясорубки практически всегда устанавливаются на край стола; при этом легко повредить или поцарапать его покрытие

• безопасность. Наличие специального толкателя в комплекте делает использование мясорубки максимально безопасным. При использовании ручного устройства, конечно же, можно просто остановиться и не крутить рычаг. Однако в процессе длительной готовки легко можно задуматься, запутаться или забыться, и тогда можно повредить пальцы, подталкивая мясо.

Какие факторы влияют на мощность электрической мясорубки

Электрические мясорубки стали настоящим прорывом в области кухонной техники, позволяя за считанные минуты переработать мясо в фарш высокого качества. Благодаря этому они получили широкое распространение как в домашних хозяйствах, так и на профессиональных кухнях. Важнейшей частью электрической мясорубки является режущий инструмент, состоящий из ножа и решетки, которые отвечают за измельчение продуктов.

Особенности ножей и решеток для мясорубок

Ножи и решетки мясорубки могут иметь разные формы и размеры, что позволяет добиваться разной структуры фарша в зависимости от рецепта. В интернет-магазине WolfCut вы можете приобрести ножи с различными типами оснований, включая квадратное, четырехугольное и шестиугольное. Эти ножи совместимы с мясорубками различных систем и подходят для решения самых сложных задач на кухне.

Решетки отличаются диаметром ячеек, что напрямую влияет на степень измельчения. Мелкие ячейки обеспечивают тонкий, однородный фарш, который идеально подходит для колбас или пельменей, а крупные — дают более грубую текстуру, которая используется для рубленых котлет или блюд, где важно сохранить структуру мяса.

Материалы и технологии

Качественные ножи и решетки для мясорубок изготавливаются из нержавеющей стали , которая отличается высокой прочностью, долговечностью и устойчивостью к коррозии. Для повышения износостойкости на них может наноситься специальное защитное покрытие. Это позволяет изделиям справляться даже с переработкой замороженных продуктов, сохраняя режущие свойства на протяжении длительного времени.

Один из ключевых факторов выбора — это система. Наибольшим спросом на российском рынке пользуются ножи и решетки для мясорубок систем Enterprise и Unger , которые предлагают высокую производительность и простоту в использовании. Ножи в этих системах обладают повышенной жесткостью и способны перерабатывать большие объемы мяса, включая замороженные продукты.

Некоторые модели ножей, представленные в WolfCut, оснащены самозатачивающимися лезвиями , что делает их эксплуатацию еще более удобной и долговечной. Это решение экономит время и упрощает обслуживание оборудования.

Популярность продукции INOX

Одним из самых востребованных материалов для производства ножей и решеток является нержавеющая сталь INOX . Она широко используется в профессиональных мясоперерабатывающих предприятиях благодаря своей устойчивости к коррозии, высокой прочности и долговечности. Ножи и решетки из INOX не требуют частого обслуживания и сохраняют свои характеристики на протяжении долгого времени.

Заключение

Электрические мясорубки, оснащенные качественными ножами и решетками, становятся незаменимыми помощниками на кухне. В интернет-магазине WolfCut вы найдете большой выбор ножей и решеток из нержавеющей стали различных систем и размеров, подходящих для любых задач. Надежность и долговечность продукции делают ее отличным выбором как для домашних, так и профессиональных пользователей.