Пластик и хром, которые портят все впечатление от пространства, появляются уже потом, в бытовых мелочах и мебели. Есть моменты, которых практически не избежать: например, телевизор или пластиковые окна, ведь мало у кого заложен бюджет на скрытие экрана и установку дорогих деревянных рам.
Но в остальном количество искусственных, дешевящих классику материалов можно уменьшить. Например:
Загрунтовать и покрасить оконные откосы вместо того, чтобы закрывать их пластиком.
Отказаться от ПВХ - плинтусов вдоль пола и в отделке ванной.
Продумать закрытое хранение бытовых мелочей и мелкой электроники.