Ресторан хабиба нурмагомедова "Папаха".

Находится в центре Махачкалы.
Дизайн - ресторан в этническом стиле оформлен.
И позиционирование - высокая кухня гор.

Задумка ресторана - знакомить посетителей с традициями Дагестана.

В ресторане на стену повесили ковры, поставили ткацкий станок, детскую люльку, сундук из бабушкиного приданого, добавили папахи, бурки, кувшины. На входе прямо под ногами под стеклом находится целая комната оформленная в этническом стиле.

Очень красиво смотрится и инсталляция городского рынка.

Правда всё это выглядит как отдельные фотозоны. Сам интерьер абсолютно современный.

Несколько залов, веранда.

Людей вмещается много, но зонирование чувствуется.

Вообще в Дагестане часто в заведениях используют перегородки, балдахины - всё, что позволяет находится в уединении. Бывает даже есть отдельные комнаты. В Папахе - диваны с очень высокими спинками. В общем зале можно выбрать такие места, где ни тебе особо никого не видно, ни на тебя никто не глазеет.

Тут, кстати, можно наблюдать за процессом готовки.
Кофе варят на песке.
Десерты тоже необычные. С классной подачей. Все советуют "Шалбуздаг".

Кому актуально, сохраняйте кто был делитесь фото и блюдами.