Оффтоп: более половины ресторанов Константина Ивлева закрылись по всей России.
13.02.2021 в 00:56
Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев в проекте "На Ножах" помогает ресторанам по всей России исправить ошибки в управлении. Однако большинство его проектов оказались закрыты.
Кулинарное реалити-шоу - аналог иностранной передачи Гордона рамзи, обладателя 16 звезд мишлен, "Кошмары на Кухне". Как и британский шеф-повар, Ивлев приезжает в ресторан, кафе или бар и за три дня делает из убыточного заведения популярное у посетителей место.
В шоу "На Ножах" Константин Ивлев часто говорит о ресторанах White Rabbit, Monster Hills и Drink&Dinners, с которыми он работал. У шеф-повара было восемь заведений, однако пять из них уже закрыты.
Более 60% ресторанов, которые телеведущий запускал в Москве, не работают. В этот список вошли: "Про Мясо", "эль гаучито" (поварская улица, новорижское шоссе), Wicked и "Есенин".
Мясной ресторан на покровском бульваре "Про Мясо", интерьер которого выполнен в брутальном стиле с элементами лофта, был одним из гастрономических проектов от компании Ivlev Group. В ресторан везли мясо из разных уголков страны и мира. В меню уже закрывшегося Wicked входили блюда русской, паназиатской и средиземноморской кухни.