Еще одна картинка, в процессе работы над которой я узнал много интересного, и теперь я хочу поделиться этим с вами.
Это интерьер средневековой кухни, сделанный для дипломного проекта. В средние века в таком помещении готовилась еда для жителей всего замка.
Посреди помещения стоял большой стол, вокруг мешки и бочки со снедью, и в углу печь или камин. Около очага вешали печные инструменты - мех для раздувания огня, кочергу и черпаки.
В левом углу можно увидеть корзину для дров, приносимых с улицы. Рядом колода, на котором рубили мясо, ибо Оленина, птица и рыба были неотъемлемой частью меню.
Вдоль стен вешали травы, которые выращивались в садах - шалфей, горчица, петрушка. За столом стоит кухарка, справа от нее лежат яблоки и груши, которые тогда росли по всей Европе и подавались в качестве сладкой закуски. Также рядом с ней зелень, мешок соли и орехи, служившие приправой.
Самым популярным видом пищи в XIV и XV веках были густые бульонные супы, пюре и соусы, в которые можно было макать хлеб, караваи которого лежат на левом краю стола. Хлеб был трех сортов: белый для двора, черный (ржаной) для всех, и хлеб с отрубями, для животных.
Отмечу, что на картинку всё не влезло. На кухне обычно было много людей: повара, помощники, чернорабочие. Основные запасы хранилась в холодных погребах.
Всем кто дочитал до конца - вы молодец, можете взять с этого стола хлебушек. Эскизы традиционно в комментариях.
p. s. дорогие мои подписчики, не обессудьте, что у меня пошли ежедневные посты с кучей текста, просто так все совпало и много всего накопилось. Потерпите, скоро вернется мой обычный режим - картинка раз в 4-5 дней.
p. s. s. всех новоприбывших приветствую! Всех, кто со мной давно - благодарю, мне приятно делиться с вами творчеством и историями разных вещей.