Амарант = иммунитет! Пищевая польза амаранта очень велика:

Не содержит глютен.
Содержит:
Витамин а, много витаминов группы б, витамин с, Д, к, а также калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Аминокислоты: аргинин, Валин, лизин, гистидин, Лейцин, изолейцин, метионин, метионин + цистеин, триптофан, треонин, фенилаланин, фенилаланин + тирозин, аспарагиновая кислота, аланин, гидроксипролин, глутаминовая кислота, глицин, пролин, цистеин, Серин, тирозин.

Очень редкий компонент сквален - естественная составляющая человеческого эпидермиса.
Сквален поддерживает эластичность кожи и всех клеток организма, тем самым сохраняет молодость, налаживает работу сердечно-сосудистой и гормональной систем, укрепляет иммунитет, активно борется с раковыми клетками. Сквален безопасен в любой концентрации.
Высокую концентрацию сквалена содержит масло амарантовых семян.
Амарант используют для приготовления:
Каш.
Запеканок.
Супов.
Гарниров.
Закусок.
Выпечки.
Смузи и других коктейлей.

Амарант можно в качестве бада принимать.

Имея в запасе семена амаранта, можно в любое время снабдить себя необходимыми организму и крепкому иммунитету витаминами, микро - и макроэлементами.

Лайфхак для того, чтобы усвоить больше полезных веществ:

1/2 Стакана семян амаранта промыть под проточной водой с помощью мелкого сита.
Выложить в миску, залить чистой водой и накрыв, влажной, хлопковой тряпочкой, поставить в тёплое место прорастать (периодически промывайте семена в чистой воде через сито, чтобы семена оставались влажными.
Пророщенные семена разделить на 2 части, половину поместить в плотно закрытый контейнер и хранить в холодильнике. В течение трёх дней, добавляя проростки в салаты и другие готовые блюда, либо употребляя 1 столовую ложку проростков в день в качестве бада.
Вторую половину проростков посадить в горшок с землей, тем самым вы обеспечив себя полезной микрозеленью для салатов и других готовых блюд.
Густой кустик молодой зелени амаранта освежит ваш рацион и украсит интерьер кухни!

Содержание полезных веществ микрозелени в несколько раз превышает показатели взрослого растения! С ваша "алтайкрупа. РФ".