О тортуге. Знаете, я давно ищу интересные кафе/антикафе/рестораны/гастропабы в Симферополе.
Постоянно грущу и печалюсь от того, что наш общепит в большинстве своем застрял где-то в далеком прошлом, со своим однотипным интерьером, однотипным меню, и т д. всегда хочется чего-то необычного, каких-то интересных решений, какой-то необычной кухни. Но все, что у нас продолжает открываться - это рестораны китайской кухни, которая не китайская, столовки, которые столовки и кофехаузы, в которых кофе одинаково невкусен и десерты одинаково дороги. И тут я на тортугу наткнулся. Итак, начнем.
Экстерьер/интерьер.
Вообще, это кафе (или бар, сейчас модно к концу каждого названия добавлять "Bar", сразу звучит круче и забугорнее) не так-то легко найти. Находится оно прям рядом со зданием "Черноморнефтегаза" ( или как его там), что находится на кольце советской площади. Вообще ничего примечательного. Скучный, захламленный дворик, с горой окурков и мусора. О себе тортуга бар дает знать только одним способом - из внутреннего дворика торчит вывеска с одноименной надписью. Как только ее увидели - топ топ топ - а там уже и ступеньки, которые ведут вас прям ко входу в бар. Отдельно хотел бы остановиться на этом самом внутреннем дворике - блин, ты как будто попадаешь на другую улицу. В другой город, в другой мир прямо. Все так лаконично, сдержанно и круто - мощеная улочка с наспех сколоченными столами за которых так и видится компания бородатых нерях в одежде с чужого плеча, распивающая ром, и горланящая песни о своих морских приключениях. Вообще, круто, что бар ушел от стандартных неоновых вывесок и больших панорамных окон. После того как входишь в бар ощущение не теряется - ты будто бы спустился в каюту большого пиратского корабля. По - доброму пиратского. По - уютному даже как-то. Интерьер с любовью собран. Мелкие детали, которые помогают ощущению присутствия не забываться. На стенах висят портреты, канаты, какие-то сети - все в морской тематике. Очень классным решением было разделить кафе на 2 или даже 2. 5 зала. Один современный, со светомузыкой, танцульками, караоке, и прочими моднявыми штучками и без кальяна. А второй (почему я написал 2. 5, потому что второй зал поделен на два яруса, один уходит в подвальчик, небольшой, а второй наоборот - сверху) - атмосферный. Да, я бы описал его именно так. Все что находится вокруг тебя, непременно дает знать - ты в каюте большой шхуны, а если включить фантазию и прислушаться - где-то рядом в каюте капитана раздается звон монет, одобрительный и зловещий хохот капитана флинта и ругань невоспитанного попугая. А еще - это зал для любителей кальяна.
Отдельный восторг вызвала у меня музыка во втором зале. Нигде еще она не была так приятна, спокойна и уютна, как в тортуге. Композицию будто подбирают под твой вкус, читая мысли.
Все кто еще читает эти многабукаф - спасибо, за что остаетесь с нами!
Кухня и самое важное для тех кто не любит много читать тут!
Меню, столы - все продолжает вышеописанную стилизацию, но о ней уже сказано предостаточно. Выбор блюд не гигантский, и это не может не радовать - ведь это хороший знак того, что готовят здесь вкусно, и специализируются на чем-то одном.
Мы заказали черный чай с фруктами и апельсинкой, грудинку фаршированную сыром в сливочном соусе с небольшим салатиком, картошкой фри, и, как оказалось, ко всему еще шла небольшая порция соуса, (по вкусу сливочно - сметанно - сырный) которая была то ли к курице, то ли к картошке, но ко всему заходила отлично, и чашечка эспрессо.
Итак, подробнее о вкусе, подаче, и т д.
Вкусно. Это было вкусно. Во первых порция "Грудинки" - она большая. На первый взгляд кажется, что стандартная подача "там Чуть-чуть и там Чуть-чуть, а Вместе тут Большое Блюдо с не Пойми чем". Нет, тут есть хороший такой шмат грудинки с сыром Фета, с очень приятным сливочным вкусом, гора картошки фри (все бы фастфудные - бургерные делали бы такую картоху - хрустящая снаружи, и мягкая внутри, по э - вкусному пересолена. С тортугой по вкусу картохи мог бы посоревноватся разве что бургер - кинг), хорошая такая кучка салатика (на самом деле салат называется собери сам: листья салата, петрушка, и рядом нарезочка из огурцов и одна помидорка. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. Все что есть на тарелке дополняет друг друга, как бы это странно не звучало. Нет, я не говорю что это был какой то гастрономический оргазм, что тут были какие то диковинные продукты - овощи, но это было очень - очень - очень вкусно. Хотя нет, от вкуса грудинки я все таки получил один гастрономический оргазм, или два. Не считал.
Про чай коротко - он был фруктовым, и вкусным. Что удивило - так это то, что там действительно плавала долька апельсина. Не сушеного, свежего.
Обслуживание.
Как только мы зашли, нас поприветствовало сразу несколько официантов - барменов - кто - там - еще - работает - я - не - знаю. Все были вежливы и неподдельно приветливы. Люди, которые там работают действительно любят свою работу, филантропы, и рады каждому посетителю, поэтому я не буду говорить "Кажется, нам Просто Попался Хороший Официант". Они там все замечательные, красивые, и хорошие. Наш официант поинтересовался с каким сыром мы хотим грудинку, объяснил отличия вкуса, и даже прислушался к моему пожеланию принести эспрессо сразу после того, как мы сделали заказ (кстати, эспрессо был приятного вкуса, с пенкой, приятно горчил, но и был с должной кислинкой. Когда мы выходили из кафе, все прощались с улыбкой на лице - мелочь, а приятно.
В заключение я скажу, кажется я нашел заведение, которое по душе мне даже больше, чем хваленый мною всегда и везде бегемотобар.
Точнее, он был замечательным, пока соотвествовал своей тематике. Теперь по выходным бегемот заполоняют любители попить пивка, послушать музончик по понятиям, и громко пообсуждать "Козлов, Которые Права Купили и Ездят тут".
В общем, любителям уюта, вкусно поесть и послушать прекрасную музыку очень советую тортугу.
Таким образом, если кого интересует кальян, я его пробовал. Да и многие наслышаны о "Нежном Обаме". Кальян здесь здоровский. Я не профессиональныйкурильщиккальяна, поэтому сужу субъективно - дым ароматный, густой, вкусов много, дымит около часа, кальянщик постоянно подходит и интересуется все ли хорошо. А еще, если вы не знаете какой вкус хотели бы попробовать, тут вам все подскажут, расскажут, объяснят и посоветуют.
Ах да, по ценам. Цены на что-то меньше, на что-то больше. В среднем, цены средние. Вообще, однозначно вкусно, удобно, красиво. Simfpravda Aboutbars Tortuga тортуга.