Фаршированный перец в томатном соусе. Ингредиенты: Болгарский перец - 1 штука. Куриное филе - 250 грамм.

Свинина - 100 грамм.
Лук - 50 грамм.
Томатный соус - 250 миллилитров.
Сухой чеснок - 1 чайная ложка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Перец горошком - по вкусу.
Перец душистый - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.

Приготовление:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриное филе ополоснем и просушим, нарежем небольшими кусочками. Свинину также ополоснем и просушим, нарежем. Переложим мясо и курицу в чашу блендера, добавим туда же нарезанный лук, измельчим все до состояния фарша. Сдобрим фарш солью и перцем. Болгарский перец разрежем пополам, удалим сменную коробку. Перец сполоснем и слегка просушим. Наполним половинки перцев приготовленным фаршем. Заливаем перец томатным соусом, добавляем лавровый лист, горошины перца, соль и перец, сухой чеснок. Прикроем все крышкой и тушим перец 25 минут. Спустя время подаем перец К столу. Приятного аппетита!