Уникальный ресторан "Under" в Норвегии, который обязательно стоит посетить.

Первый подводный ресторан в Европе и самый большой подводный ресторан в мире спроектирован известным норвежским архитектурным бюро Sn Hetta. Открытие этого уникального объекта состоялось в 2019 году. Место для его строительства было выбрано живописное - самая южная точки Норвегии, побережье рядом с маяком линдеснес и поблизости от деревни B ly, коммуна линнеснес.

Название ресторана "Under" можно перевести как с английского - "под", так и с норвежского языка - "чудо". И то и другое название передает суть удивительного проекта - это ресторан - чудо, расположенный под водой. Двойной смысл и сам проект имеет. Кроме коммерческо - развлекательной функции, "Under" будет являться научно-исследовательской базой, изучающей жизнь моря. Учитывая особенность расположения объекта, к работе над проектом были привлечены морские инженеры, которые рассчитали устойчивость конструкции в морских условиях. Ресторан защищен бетонными стенами толщиной в полметра и имеет общую внутреннюю площадь около 500 квадратных метров, расположенную на трех уровнях. Из окна открывается уникальный подводный вид на морскую среду через панорамное окно шириной 11 метров. Мощная монолитная конструкция здания частично выступает над поверхностью моря, основная же часть погружена в море на глубину 5 метров.
Его шероховатая бетонная оболочка со временем стала домом для разных видов моллюсков, и здание превратилось в искусственный риф. Ресторан имеет три уровня и рассчитан на 80-100 посетителей. Верхний этаж на уровне прибоя занимает вход, обшитый древесиной местного дуба, который постепенно приобретет серый цвет, гармонирующий с бетоном. Уровнем ниже расположен бар шампанских вин с оригинальным интерьером, передающим колорит побережья - песок, скалы, ракушки. Самое нижнее пространство занимает ресторан, интерьер которого вдохновлен красотой морского дна. Доминирующие темно-синие и темно-зеленые тона, приглушенный свет внутри и искусственная подсветка, вмонтированная в морское дно, позволят посетителям получить яркие и незабываемые впечатления.
По словам архитекторов, главной проблемой было выдержать давление воды, однако еще большей напастью оказались волны. "Ветер и Волны Здесь Большие, и, Чтобы Противостоять Всем Этим Силам, Здание Слегка Изогнуто", - сказал архитектор проекта.
Ресторан предлагает своим посетителям блюда из местных морепродуктов, а также грибов, ягод, различных морских рыб и мясо диких овец.