Так уж повелось, что на Дону всегда любили вкусно поесть и накормить гостей до отвала.
Природа щедро одарила наш край, казаки из военных походов привозили обычаи других культур - так и сложилась незамысловатая, но сытная донская кухня, богатая рыбой, свежими овощами, разносолами, мясными закусками, выпечкой, оригинальными напитками. Мы рассказываем о некоторых ресторанах Ростова, где можно отведать традиционные донские блюда.
1. ресторан "Онегиндача" в европейском стиле, но с самобытным дизайном на ул. Чехова, 45 б. ресторан разделен на три зоны - так называемую библиотеку, каминный зал и зимний сад. Приятная атмосфера подходит как для деловых, так и для теплых семейных и дружеских встреч. Обширное меню, среди прочего, предлагает разнообразные рыбные блюда, в том числе уху, сельдь, икру, мясные кушанья, традиционную выпечку и кисель. Здесь также можно попробовать местные донские вина и домашние наливки. Цены тут выше среднего, но заведение однозначно стоит посетить.
2. кафе - пекарня "Пироги Кучкова" на ул. б. садовой, 160 и ул. пушкинской, 65. Кафе славится фирменной выпечкой по традиционным рецептам, дошедшим до наших дней. Здесь настоящий рай для любителей сдобы: различные курники, сладкие и несладкие пироги, кулебяки и расстегаи с судаком, кетой и другими начинками. Также здесь можно отведать настоящую донскую уху, разносолы, рыбные блюда и икру и продегустировать традиционный донской напиток узвар. Многие блюда можно с доставкой заказать. Кафе - одно из любимых мест отдыха ростовчан и гостей города.
3. ресторан "Казачий Курень", пр. Соколова, 43. Душевное и аутентичное место с поистине южным гостеприимством. Выдержанное в казачьем стиле заведение включает основной зал и уютную веранду, так что угощениями можно наслаждаться и на открытом воздухе. Обрадует и богатое меню, в котором есть и раки, и икра, и самые разнообразные рыбные блюда, в том числе прославленный донской рыбец, и домашние соленья, и уха - несколько видов. Из напитков можно продегустировать квас и узвар, а также различные донские вина.
4. роскошный и стильный ресторан "Донская Роща", ул. кумженская, 2 а. заведение - часть гостиничного комплекса, расположенного в парковой зоне на берегу реки Дон. Включает в себя 3 зала и отлично подходит для проведения торжеств и банкетов, для отдыха большой компанией, а также для приятного романтического вечера. Можно попробовать отменный шашлык, блюда из донских сазана и судака, лососевую икру, говяжий язык, а также ягодный компот и морс.
5. ресторан "Ростов Папа" с приятным интерьером и удачным расположением в самом центре Ростова у покровского сквера, ул. Суворова, 64. Ресторан с донским радушием, ростовской душой и, конечно, традиционной кухней. Меню отличается простыми, но изысканными кушаньями: присутствуют уха и борщ, котлеты из щуки и донской карп, а также изюминки донской кухни - раки, рыбец и лещ. В ресторане проводятся трансляции спортивных событий. Есть доставка шашлыка.
Подборка@tic. Rostov ростов путешествиепороссии тицростов.