Самые теплые воспоминания оставило посещение ресторана - музея "Чум".

Переступив порог, мы будто попали не в ресторан, а в гости к самым близким и любимым, с таким теплом нас встретили и угостили самыми вкусными домашними блюдами. Как два разных полюса душевный ресторан "Чум" и пафосный ресторан " северсевер" с ужасным обслуживанием.
Интерьер ресторана оформлен очень интересно, в стиле быта коренных народов Сибири и трофеями. Атмосферу таежной романтики дополняет живая музыка.

Особенностью этого места является то, что в меню представлена сибирская кухня, блюда в меню состоят преимущественно из мяса дичи, диких сибирских ягод и трав.
Было очень приятно получить комплименты от ресторана: канапе из 3 х видов копченой рыбы и облепиховые мармеладки.
Мы заказали томленую медвежатину с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане, ассорти из строганины (муксун, Оленина, нельма), Филе муксуна на гриле с овощами, пельмени с мясом дичи и грибным соусом, Оленина в соусе из молодых шишек с яблоками, и на десерт сибирского Мишку с жареной клюквой и с кедровым орехом, морс с морошкой и таежный чай. Каждый из нас остался в восторге от представленных блюд.