Домашняя сгущенка. Себе рецепт сохрани?

22.07.2016 в 09:29

Ингредиенты:

Молоко - 200 г.
Сахар - 200 г.
Сливочное масло - 20 г.

Приготовление:

1. мы смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться.
2. на медленном огне доводим до кипения.
3. когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.
4. после 10 минут масса будет очень жидкая. Так и должно быть.
5. постепенно густеет, когда остывает.

6. переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она загустеет еще.
7. сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась! Приятного аппетита!