Всё об интерьере для дома и квартиры

Лучшие идеи для дизайна интерьера, полезные советы, интересные статьи

Доброго времени суток ППС.

21.03.2020 в 21:31

Давненько ничего не писал и вот меня отправили с тайной ревизией в бистро хинкалики.
Заведение находится на проспекте Кирова, на месте бывшего гб, встречает очень яркая вывеска, которую трудно не заметить.

Внимание! Только в том случае, если говорить об интерьере, то нужно доработать, переделали после гб, добавили чуть-чуть грузинской тематики, но не хватает атмосферы Грузии. Так что нужно ещё добавить уюта, антуража и будет весьма хорошо.
Доброго времени суток ППС.
Обслуживание: нас встретили, провели за столик, дали меню и вскоре приняли заказ. К сожалению из-за вируса был всего один официант и ему помогал администратор заведения, вдвоем они справлялись.
Достойно. Подача очень быстрой была.
Меню: небольшое, но емкое, понятное и подходит на все случаи жизни. Здесь не пытаются удивить всем разнообразием грузинской кухни, а руководствуются принципом: "Меньше, но Лучше".
Начнем с закусок: на закуску взяли жаренный сулугуни и боллидзе, обе закуски хороши. Боллидзе Рики с брынзой, которые жарятся во фритюре и подушка из сыра сулугуни, сверху кусочек помидора и зелень.
Казбек: копченная курица, которая к сожалению покупная, помидор, сыр и сухарики, получился такой грузинский Цезарь. Салат весьма неплохой, только один минус покупная грудка.
Ниахури: вкусный, свежий и хрустящий сельдерей в сочетании с курочкой и ананасом, просто и вкусно.
Хинкалики: все были вкусными, предложили взять к ним аджику, которая была в меру острой и добавляла пикантный вкус. Остались довольными.
Хачапури по-аджарски: пресное тесто, и даже когда ломтик хлебушка макаешь в расплавленный сыр, который соленный, ситуация от этого не меняется. Хачапури остались не довольны.
Хачапури по-мегрельски: это безумно вкусная сырная лепешка, сыра внутри было так много, как будто ты ешь сыр с лепешкой, а не лепешку с сыром.
Кебабчики из говядины: подаются с картофелем по деревенски, лучком, помидорками и салатиком, к сожалению кебабчики не прожарились как следует и были сырыми внутри.
Чашушули: мясо телятины тушенное в собственном соку и томатном соусе, телятина таяла во рту, была в меру острой и пряной. А одается в кеци, которая предварительно прогрета в духовке, при подаче жидкость кипела. И тут я вспомнил Абхазию, где кушал подобное блюдо с кеци с видом на Рицу.
Вывод: хорошее обслуживание, приятный интерьер, вкусная еда, не смотря на некоторые минусы мы остались довольными.

Доброго времени суток ППС. 01
Чек и интерьер прикрепляю в комментарии, спасибо за внимание тайный_поедатель@Simfpravda хинкалики@Simfpravda Aboutcafe.

Доброго времени суток ППС. 02
Доброго времени суток ППС. 03
Доброго времени суток ППС. 04
Доброго времени суток ППС. 05
Доброго времени суток ППС. 06
Доброго времени суток ППС. 07
Доброго времени суток ППС. 08
Доброго времени суток ППС. 09