Открытые пространства: как создать идеальную кухню-гостиную в современном стиле

Открытые пространства: как создать идеальную кухню-гостиную в современном стиле

Объединенная кухня-гостиная – это один из самых распространенных приемов по перепланировке и зонированию пространства. Современных хозяек не устраивают малогабаритные, в которых очень сложно разместить привычную, оборудование. Поэтому, при любой возможности, межкомнатную перегородку стараются убрать, тем самым развязывая себе руки. Гармонично обустроить пространство большой, объединенной кухни-гостиной намного проще, чем пытаться создать уют в двух изолированных небольших комнатках.

Не остались в стороне и строительные фирмы. Все чаще на рынке первичного жилья появляются квартиры-студии со свободной планировкой, позволяющей владельцам зонировать пространство, как им угодно. Или квартиры и дома с изначально объединенной кухней-гостиной.

Мода на объединенное пространство, пришедшая с Запада, довольно удобна. Не нужно думать, где лучше установить– в гостиной или все же выделить уголок на кухне. Ведь нередки ситуации, когда хозяева вынуждены устраивать праздничное застолье в зале, периодически бегая на кухню за горячими блюдами, закусками, чистой посудой.

С объединением этих двух функциональных зон вопрос снимается. Гости и домочадцы удобно располагаются на, устраиваются за. А хозяйка полностью контролирует ситуацию и может участвовать в общих разговорах, даже в процессе приготовления ужина.

Она не чувствует себя оторванной от семьи, что благоприятно сказывается на психологическом климате в доме. Кроме того, более просторная кухня, объединенная с зоной отдыха, позволяет домочадцам активнее участвовать в неизбежных повседневных хлопотах.

Создание современного, детально выверенного и привлекательного интерьера кухни-гостиной, по силам каждому. Для этого не нужно нанимать дорогостоящих профессиональных дизайнеров или вкладывать огромные деньги в обустройство помещения.

Нужно лишь внимательно ознакомиться с модными трендами, наиболее популярными идеями дизайна и самыми удобными, эргономичными решениями. После чего выбрать самые удачные и подходящие, на ваш взгляд, варианты. Они достаточно просты в исполнении, поэтому воплощение проекта в жизнь не потребует чрезмерных усилий.

Подобрать идеальный интерьерный дизайн помогут советы специалистов и красочные фото реальных квартир и домов, в которых кухня-гостиная успешно используется владельцами.

Стильные тренды в интерьерном дизайне

Как и любая другая мода, искусство оформления интерьеров не стоит на месте. Она меняется, появляются новые, уникальные идеи. Полузабытое старое органично сплетается с инновационными технологиями и современными материалами. Чем порадуют нас сегодня профессиональные дизайнеры?

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные принципы дизайна следует учитывать при создании современной кухни-гостиной

Совмещенная кухня-гостиная в обычной квартире сегодня уже не является редкостью. Есть целый ряд причин, по которым хозяева предпочитают объединить кухонную и обеденную зону с залом. Впрочем, в совмещенной части жилья окажется довольно много разноплановых зон, потому дизайн должен быть весьма продуманным, чтобы все выглядело целостно, но не сливалось.

Плюсы и минусы объединения

Если у вас эти комнаты все еще раздельные, но идея их объединения давно зреет, стоит задуматься над тем, практично ли вообще такое решение или нет. Не стоит полагаться лишь на то, что сейчас так модно – есть и другие преимущества подобного объединения:

• в тесных квартирах отсутствие лишней перегородки позволяет высвободить дополнительное пространство;
• повышается взаимодействие между присутствующими в квартире – хозяйка может одновременно готовить и присматривать за детьми или общаться с гостями;
• вместо типичных двух телевизоров теперь хватит и одного, который можно смотреть практически из любого уголка квартиры или коттеджа.

Правда, есть и некоторые минусы, к которым следует быть готовыми:

• кулинарные запахи, включая и неприятные, станут постоянными гостями в зале;
• кухня в процессе приготовления пищи может приобрести неприглядный вид, в случае же объединения с гостиной на последнюю тоже упадет эта тень;
• уменьшается возможность уединиться и спрятаться от шума, а если работает вся кухонная техника разом, то тот же телевизор из кухни можно и не услышать.

Выделяем функциональные зоны

То, что между помещениями нет стен, не означает, что их вообще не нужно разделять, иначе в квартире будет полный бардак. Другое дело, что разделитель может вовсе не выступать препятствием, представляя собой просто разную отделку пола и стен, или иметь дополнительные функции, будучи барной стойкой или шкафом. Допустимо также разделение по небольшому отличию в уровне пола или потолка. Теоретически в состав нового помещения можно включить и прихожую, однако желательно не устранять все преграды между кухонной зоной и местом, где спят домочадцы, чтобы запахи не мешали отдыху.

Объединенное пространство традиционно делят на две-три основные зоны, хотя при наличии пространства и фантазии этим можно не ограничиваться. Совершенно типичными компонентами являются следующие:

• кухня в классическом смысле слова – место, где занимаются непосредственно приготовлением пищи, тут должно присутствовать все необходимое, включая технику, утварь и рабочую зону;
• гостиная, которая в таком варианте интерьера практически гарантированно берет на себя функции еще и обеденной зоны, а потому одним из ключевых элементов ее обстановки является стол со стульями;
• зона отдыха – скорее, бонус в виде журнального столика и дивана или кресла, который будет использоваться повседневно самими хозяевами жилища.

Впрочем, не всегда зонирование столь категорично. Например, частым разделителем зон служит узкая барная стойка, устанавливаемая между кухней и гостиной – она и выглядит стильно, и стоит сравнительно недорого, и, что немаловажно, может быть использована вместо стола. Если последнее утверждение верно, получается, что обеденная зона уже не полностью принадлежит собственно гостиной – при обилии гостей они могут быть рассажены как в гостиной, так и на кухне, располагаясь при этом за одним общим столом.

Составляем дизайн-проект

Общее представление о том, какой должна получиться кухня, объединенная вместе с гостиной, не должно становиться сигналом к началу каких-либо работ. Дело в том, что в процессе ремонта практически всегда возникают непредусмотренные обстоятельства, которые были проигнорированы совершенно зря – в итоге нередко оказывается, что завершить проект либо не получается вообще, либо он сильно не соответствует замыслу.

Теоретически дизайн-проект можно составить даже самостоятельно, если есть желание и хоть какие-то навыки , однако лучше в этом вопросе довериться профессионалу. Для большинства обывателей такой проект является банальной разметкой коммуникаций, о которых, естественно, забывать тоже не стоит, но все же и дизайну внимание нужно уделить, ведь в противном случае будет испорчена добрая половина квартиры. По этой причине необходимо нарисовать все в мельчайших деталях и со строгим соблюдением пропорций – вы должны не просто представить себе, а именно увидеть, как лучше расставить мебель и насколько хорошо она будет гармонировать с приглянувшейся техникой и оконным текстилем.

Какие материалы и текстуры являются популярными в современных проектах кухонь-гостиных

В новом десятилетии современные кухни оформлены согласно правилам минимализма, без лишнего декора, с акцентом на экологические материалы и фактуры. Встраиваемая лаконичная кухня остается одним из самых популярных трендов, особенно если она максимально схожа с отделкой или оттенком стен. Выбирая кухню, обязательно просчитывайте бюджет. В случае, если он невелик, приобретение возможно без изысков, а создать дизайнерскую атмосферу помогут отдельные элементы декора. Ими могут быть: необычный фартук с рисунком, стильная столешница или интересная люстра.

Минимализм

Отказ от лишних деталей в пользу функциональности – тренд года. Мировые дизайнеры призывают нас выбирать лаконичную отделку, стараясь избегать ярких оттенков и изобилия принтов на видимых местах. Вдохновляйтесь фотографиями интерьеров кухонь современных дизайнеров. Наглядный пример поможет очистить пространство от лишних предметов, продумать систему хранения, расставить вещи за лаконичные фасады. Интерьер сразу приобретет легкость.

На маленькой кухне данное правило особенно применимо, так как важен каждый полезный метр площади. Однотонные фасады в спокойной цветовой палитре и простая столовая группа идеально впишутся в небольшой метраж. Технику стоит выбирать встроенную, мебель – трансформеры или лаконичную с ровными поверхностями, а вот от лишней фурнитуры стоит отказаться. Для мелкой техники типа хлебопечки или мультиварки предусмотрите заранее место в шкафу.

Экостиль

В зените своей популярности продолжает пребывать экостиль. Максимальное внимание к натуральности подразумевает оформление интерьера с использованием нейтральной цветовой гаммы и базовой отделки: от нежно-голубого до свежих оттенков зелени. Также их вполне можно обогатить другими жизнерадостными цветами, например, ярко-желтым или ягодным. Мебель, выполненная из натурального дерева, прекрасно дополнит пространство кухни. Не стоит забывать и о фактурах, ведь они являются неотъемлемой частью данного стиля – льняная скатерть и занавески, живые растения, глиняные подставки и горшки для комнатных растений, джутовый коврик на полу.

Хай-тек

Популярность применения новейших материалов, четких геометрических пропорций, обилие источников освещения и разделение рабочей зоны при помощи «острова» подняли хай-тек на новый уровень. Сегодня стиль все чаще находит свое применение в оформлении пространства кухни. Однотонные и идеально гладкие фасады, обладающие деликатным сиянием, минимальное количество фурнитуры – прямое попадание в это направление. А вот материл может быть разным, главное, чтобы он был лаконичным и ультрасовременным. Подойдут хромированные металлы, стекло, бетон или мрамор. Наиболее удачными сочетаниями считаются нейтральные холодные тона голубого, зеленого или серого, совмещенные с одним контрастным оттенком. Декор должен быть минимальным: небольшие стеклянные предметы вместо штор жалюзи. При этом здесь нет места скатертям, декоративным салфеткам или коврам.

Каковы ключевые элементы мебели и аксессуаров в современной кухне-гостиной

Самое сложное — выбрать конкретный тип светильников для каждой зоны, при этом не «ломая» стиль интерьера кухни гостиной. Стоит начать с кухонной части. Здесь все просто — общее освещение на кухне должно быть теплым и равномерным. Освещение кухонной части потребует тщательного планирования подсветки зон и светодизайна еще на этапе проектирования интерьера. Лучше всего, если корпус светильника будет спрятан в натяжном потолке от жировых и водоконденсатных отложений. Поэтому для небольших комнат дизайнеры используют подсветку зоны готовки цепочкой точечных светильников. Подойдет модель с температурой света 3000 К в защищенном исполнении с матовым рассеивателем.

Местное освещение рабочей зоны проще всего организовать с помощью линейных светильников.

Даже в случае вынесения варочной поверхности, мойки и разделочной зоны на остров система подсветки сохраняет эффективность. Корпус изготовлен из алюминиевого профиля PDS-R-2000 ANOD. В качестве источника света используется светодиодная лента мощностью 10 Вт/м RT 2-5000 24V 1.6X Day. Профиль и лента производства Arlight.

Общее освещение всей кухни-гостиной можно собрать из встраиваемого алюминиевого профиля типа. В качестве источника света используется светодиодная лента RT 2-5000 24V 2X Day White, 600LED, бренда Аrlight, дающая мягкий дневной свет.

Профиль врезается в гипсокартонный потолок отрезками разной длины, поэтому можно легко отрегулировать освещенность для разных зон кухни гостиной. Тут важно не ошибиться с правильным выбором температуры источника света .

Если множество точечных светильников не вписываются в дизайн потолка, то вместо них используется несколько светодиодных панелей.

Светодиодные панели можно разместить на потолке кухни, над зоной приготовления пищи или вынести в центр, заменив на традиционную люстру.

Из светодиодных панелей получаются очень интересные по дизайну подвесные светильники. Их количество и габариты подбирают в соответствии с площадью обеденного стола или зоны отдыха.

При установке люстры на кухне учитывают два фактора:

• Эффективность люстры как источника света подтверждена только для небольших помещений. Для современных кухонных комнат люстры чаще заменяются более стильными подвесными светильниками.
• Независимо от дизайна любая люстра собирает на поверхности плафонов и декоративных элементов огромное количество водожировых отложений.

Поэтому люстру используют только в зоне отдыха. Расстояние от варочной поверхности и вытяжки должно составлять не менее 2,5-3 м.

Для большого зала лучше подойдет вариант с люстрой , иначе пространство будет казаться пустым, незаполненным

Новинкой в интерьерах кухни гостиной считается освещение на основе трековых систем. По сути, это несколько направленных светильников, закрепленных шарнирными подвесами на горизонтальной шине.

С помощью трекового освещения легко выполняется зонирование кухни-гостиной.

Подобные конструкции удобны своей гибкостью в настройке. Трековые системы могут использоваться одновременно для обеспечения общего освещения и местной подсветки.

Каким образом освещение может повлиять на общую атмосферу кухни-гостиной

В современном модерне мало что осталось от его исторического облика.

Главные отличительные черты все же есть, к ним относят:

• совокупность четких геометрических линий с плавными;
• присутствие большого количества современной техники и гаджетов;
• гладкие глянцевые поверхности;
• почти полное отсутствие текстиля;
• минимум декора;
• функциональность.

Кухня, оформленная в стиле модерн, – идеальное решение для небольшого помещения. Простора ему придадут блестящие глянцевые поверхности фасада кухонного гарнитура, не обременяющие декоративные детали и нейтральная цветовая гамма. Сам кухонный гарнитур может быть четким и прямым, а может быть асимметричным. К примеру, угловой гарнитур скругляют на углу, это удобно с точки зрения экономии пространства и безопасности (отсутствие острых углов).

Изначально этот стиль отличался дороговизной предметов обустройства , но, несмотря на это, сейчас мы можем позволить себе добавить в интерьер мебель из любого материала – дерева, стекла, металла, даже пластика. Разноцветные стулья необычной формы из пластика будут изюминкой и акцентом кухни. В цветовой палитре преобладают светлые тона, но их можно разбавлять яркими акцентами. Часто такими акцентами выступают фасады кухонного гарнитура, они могут быть выполнены в нескольких цветах.

Как и поверхность всего гарнитура, фартук и столешница должны быть гладкими и блестящими. Столешницу и фартук делают из того же материала, что и фасады – МДФ или пластик, покрытые акрилом, лаком или пленкой. Но фартук может быть также из матового стекла или с ярким контрастирующим рисунком.

Ранее в модерне преобладал мягкий приглушенный свет, сейчас мы ценим хорошо освещенные пространства. Потому на смену одной люстре пришли точечные светильники по всему потолку.

Какие тенденции в цветовом оформлении преобладают в современных кухнях-гостиных

Перегородка между кухней и гостиной дома может выполнять одну из следующих функций:

• Планировочная – перегородки заменяют стены и создают различные зоны в общественном пространстве: место для приготовления пищи, обеденная зона, зал.

Фото из источника: almode.ru

• Практическая – перегородки межкомнатные декоративные для кухни-гостиной могут быть в виде полок, ниш или открытых полок для хранения столовых приборов, украшений, книг и любых других предметов. Таким образом, достигается эффект «два в одном»: пространство визуально разделяется и увеличивается место для хранения вещей.

Фото из источника: design-homes.ru

• Межкомнатные перегородки - в некоторых случаях стены убирают лишь для того, чтобы добавить света всем комнатам, но в целом о полном единстве не может быть и речи, поскольку перегородки хоть и стеклянные, но совершенно герметичные. Такое решение нетрудно понять, поскольку кухня – это специфическое место со своими своеобразными запахами и шумами.

Фото из источника: dipplast.ru

Все эти кухонные факторы могут мешать нормальному отдыху в гостиной, и многие хозяева не откажутся от идеи создания того или иного препятствия. Кроме того, некоторые люди чувствуют себя некомфортно не только в закрытых помещениях, но и, наоборот, в открытых, огромных пространствах, где создается ощущение, будто они в спортзале.

Фото из источника: almode.ru

• Декоративная перегородка для зонирования кухни и гостиной – кухня-гостиная с перегородкой дизайн которой таков, что можно будет с уверенностью сказать, что перегородка добавляется в интерьер из эстетических соображений. При этом они обычно компактны и перекрывают другие элементы окружающей среды (цветом или фактурой). В этом приёме часто используются деревянные рейки, расположенные перпендикулярно стенам и вдоль них, чтобы визуально объединить функциональные зоны.

Фото из источника: almode.ru

• Особые функции перегородки на кухню и гостиную, фото примеров - перегородка может играть роль «светлого пятна» в дизайне комнаты, но её функциональность не ограничивается этим. Некоторые используют полки в качестве барьеров, а значит, внутри конструкции удобно что-то хранить. Если аквариум встроен в перегородку, то здесь есть и домашние питомцы, и способ расслабиться. Такие красивые перегородки между кухней и гостиной, безусловно, станут главной достопримечательностью дома.

Как организовать пространство так, чтобы кухня-гостиная выглядела стильно и функционально одновременно

Дизайн кухни-гостиной, неважно, в загородном частном доме или маленькой квартире-студии, диктует свои обязательные условия. Одно изних — визуальное разграничение зон: обеденной, для отдыха, приготовления пищи.

Есть несколько способов обозначить их в общем пространстве. Это:

• Мебель. Барная стойка между кухней и гостиной — отличная идея в условиях маленькой комнаты. В таком случае обеденную зону можно не выделять. Барная стойка заменит стол и разграничит пространство. Варианты не хуже — остров или полуостров кухонного гарнитура, диван, шкаф, большой аквариум или стена из вьющихся растений.
• Фальш-стены, легкие перегородки, стеллажи, арки. При выборе подходящей конструкции нужно ориентироваться на общую концепцию помещения. Если это классика — уместна будет арка, для современных стилей более органичен стеллаж. При этом с одной стороны на полках можно расположить кухонные принадлежности, с другой — установить биокамин или плазму. В минималистичные направления органично впишется стеклянная, перфорированная, реечная, металлическая перегородка.
• Оформление пола. Зона приготовления пищи требует практичного напольного покрытия, например, плитки из керамогранита, кафеля. Для гостиной, это, как правило — нонсенс. Здесь будут уместны ламинат, ковровое покрытие. Выделить зоны можно не только материалами с разной фактурой, но и их контрастным цветом. Отличное решение отделить зону приготовления пищи — подиум. В нем можно оборудовать выдвижные ящики или даже спрятать дополнительное спальное место. Однако этот прием рекомендовано использовать только в помещениях с высокими потолками (более 2,7 м).
• Дизайн потолка. Многоуровневый подвесной или натяжной потолок также может визуально разграничить пространство. Над зоной кухни размещают более низкий уровень со встроенной системой освещения. Потолок может быть выполнен в одном цвете или разных для каждой зоны.

Каким образом использование раздвижных дверей или перегородок может улучшить дизайн кухни-гостиной

Итак, кухня – гостиная. Планировка и подбор цветовой гаммы, материалов и фактур такого проекта может вызвать затруднения. Чтобы вы не сомневались в важных нюансах, мы сделали таблицу, которая поможет вам не запутаться в различных стилях, так как то, что уместно для классики, не потерпит гостиная с кухней в современном стиле.

• Кухня-гостиная в современном стиле

Стиль	Лофт	Скандинавский	Классический	Кантри	Модерн
Цветовая гамма	Белые, серые, зеленые, кирпичные оттенки.	Белые/Светлые стены, голубые, желтые, древесные и другие пастельные нотки.	Нейтральные расцветки, коричневые и кофейные тона.	Светлые и теплые тона.	Белый потолок, контрастные акценты на стенах и мебели (от красного до лавандового).
Материалы и фактуры	Грубая отделка стен, кирпич, штукатурка, камень.	Металл, камень, дерево, керамика.	Натуральная древесина или качественная имитация.	Натуральная древесина, качественный текстиль, отделка камнем.	Ламинат, гипсокартон, керамическая плитка.
Стоимость ремонта	Минимум на отделочные, максимум на технику и освещение.	Основные расходы на мебель и многочисленные источники света.	Дорогая мебель.	Можно сэкономить на мебели, но не на отделке, текстиле и декоре.	Недорогие отделочные материалы.
Важные элементы оформления	Акцентная стена с грубой отделкой, тематические светильники.	Простор, правильность линий, светильники на подвесах.	Четкие линии, минимум деталей.	Камин, классическая мебель.	Барная стойка, минимум декора, асимметрия.