Гуляя по широким улицам Майкопа мы проголодались.

Я чувствовала себя рокфором из мультика чип и дейл, который смотрела в детстве. Тонкий аромат выпечки разносящийся по кварталу, с непреодолимой силой вёл нас к местной пекарни "Скалка".
Хочу отметить я очень люблю атмосферные заведения, где можно не только вкусно покушать, но и прочувствовать задумку интерьера, окунуться в эстетику и историю заведения.
Не обессудьте - мой поток мыслей постоянно уводит от темы.
Так чем же всё-таки хочу я поделиться?

Всей экскурсионной группой голодные мы накинулись на их местную выпечку и кое-что я взяла себе на заметку:

Гуубат.
Выпечка из слоеного теста с адыгейским сыром.
Гуубат служит отличным питательным перекусом и, конечно, визитной карточкой Адыгеи. Каждый гость считает своим долгом вкусить эти пирожки с местным адыгейским чаем.
Гуубат с лёгкостью можно приготовить дома и на минутку соприкоснуться с адыгейской кухней. Мои домочадцы оценили - это очень вкусно.
Ps: а для нас мам ещё и быстро - 100% плюс.