Забытая профессия. Почерк печника виден издалека.

21.07.2017 в 02:58

В доме пахнет ароматными пирожками, за окном завывает метель, а любимая бабушка суетится возле пылающей жаром печки …. Эти волшебные моменты из детства греют душу каждому, кому посчастливилось хоть пару деньков провести в деревне. Этим воспоминаниям мы во многом обязаны незаменимому по тем временам атрибуту домашнего хозяйства, неотъемлемой части интерьера сельского дома - печке.

В наше время этот источник тепла и домашнего уюта встречается всё реже - процесс урбанизации привел к появлению несметного количества городских многоэтажек, в квартирах которых проблематично было бы соорудить печь. В этом, в принципе, и нет необходимости - греют батареи, "Готовит" - плита. Некоторые для создания уютной атмосферы добавляют в интерьер камин, но и эта разновидность печи понемногу вытесняется современными аналогами - электрокаминами.
- Это всё муляж. Ничто не сравнится с горящими дровами - другими способами воссоздать эту атмосферу не получится. Каждый розжиг дровяного камина, печи - это своего рода священнодействие. Сам процесс укладки дров, их регулярного подбрасывания приносит удовольствие, - считает печник Михаил король, уроженец Каменца, посвятивший любимому ремеслу большую часть жизни.
Представитель исчезающей профессии рассказал, что в регионе осталось немного мастеров печного дела. Так, возглавляемая Михаилом брестская гильдия печников насчитывает порядка 60 человек в возрасте от 30 до 80 лет. Самые старшие представители профессии, разумеется, уже мало занимаются практикой - они в основном передают ценный опыт начинающим мастерам.
Первые навыки старинного ремесла Михаил король получил еще в детстве, когда наблюдал, как дедушка и папа мастерили дома печь. Именно от них он узнал особенности печного строительства, их он использует в своей работе и по сей день - занятие стало для семьи король наследственным промыслом.
- Изначально закладывается фундамент - он должен устояться. Самая важная часть в работе печника - раскладка кирпича. Прежде чем сложить печь на деле, ты "Складываешь" ее в голове - нужно представить, как выглядит твое будущее творение в разрезе. Первый ряд выкладывается с учетом разреза печи во всех плоскостях, - рассказывает в процессе работы над печью в деревне великовичи каменецкого района Михаил король.
Прежде чем приступить к делу, печник обсудил проект с заказчиком: выбрали дизайн, концепцию печи, подобрали материалы. В этом плане печное дело со временем эволюционировало: если раньше схему чертили на бумаге, то теперь всё чаще для моделирования используется компьютерная программа 3ds Max. Разрабатывать в ней проекты будущих печей Михаилу помогает дочь Диана.
В плане материалов печное дело также вперед шагнуло. Испокон веков основным средством для строительства печи были глина и кирпич. В наше время появилось множество огнеупорных смесей, материалов для отделки печи - изразцов, благодаря которым творения мастеров выглядят как произведение искуства.
- Что касается рабочей оснастки, мастера старой школы работали в основном с молотком, мастерком - так называемой кельмой, уровнем - его роль выполняли отвесы, резинки, - рассказал Михаил король. - На сегодня появились лазерные уровни, болгарки, станки для резки кирпича. Чтобы получить идеально ровный спил кирпича без пыли использую специальный нож - гильотину.
По словам печника, минимальная стоимость проекта печи с учетом затраченного материала и услуги мастера - 1600 белорусских рублей (около $800. В среднем на строительство печи уходит от недели до месяца в зависимости от ее размеров и способов отделки. На голландскую печь для заказчика из величковичей Михаилу королю потребовалось 7, 5 тонн кирпича и 400 кг огнеупорной смеси. Обошлась печь в 6 тысяч рублей ($3000.
Продвигать свои услуги печнику помогает не только "Сарафанное Радио", как это было в старину, но и соцсети, сайт - за эти вопросы в печной "династии" королей отвечает супруга Оксана.
- Заказы на строительство печей поступают в основном от людей в возрасте - выходцев из деревень, у которых когда-либо была печка или которым посчастливилось просто попробовать еду, приготовленную в ней. Молодежь редко обращается к нам, - делится Оксана король.
Наибольшей популярностью у заказчиков пользуются интерьерные печи, уличные комплексы для приготовления пищи - так называемые барбекюшницы. Их популярность с каждым годом растет. Такое сооружение может включать несколько видов печей: русскую, тандырную печь, совственно барбекюшницу, коптилку горячего и холодного копчения, плиту на 1 либо 2 кружка. Выбирая из вышеперечисленных приборов, клиент формирует комплекс.
Михаил старается развивать уровень своих навыков: обучается новым способам кладки, отделки печей у своих единомышленников из брестской гильдии печников, а также участвует в мастер-классах по печному делу за границей.
- Печники - это своего рода художники. У каждого из нас есть свой "Почерк". Зная большинство мастеров нашего региона, по готовой печи могу определить, кто ее делал, - рассказал Михаил король. - Свою работу больше всего люблю за результат - когда понимаешь, что своим участием привнес в дом уют и комфорт, хочется творить дальше и радовать заказчиков новыми идеями. Юлия олещеня.