"Когда муж на Рыбалке, я Пишу Картины Маслом".
Ирину и Виктора Степановых в Кириллове знают не только как профессионалов - каждого в своей сфере, организаторов традиционного патриотического мотоагитпробега "Победа", но и истинных ценителей деревенской жизни. Они просто не могут жить без вологодских лесов и озер, без своих огурцов и картошки.
Счастье жить в Кириллове.
Как и многие жители таких небольших городков, как Кириллов, Степановы живут двойной жизнью, разрываясь между городской квартирой и домиком в деревне.
- Когда сыновья выросли и муж решил выйти на заслуженный отдых, он большую часть своего времени стал проводить за городом. Он почти безвылазно живет в нашем деревенском доме, который находится в пешей доступности от озера и леса. Виктор очень любит природу, рыбалку и другие деревенские радости, - рассказывает Ирина. А я живу на два фронта, поскольку в Кириллове у меня бывает много дел, работа, и я такой же городской житель, как и сельский, но это не доставляет мне никаких неудобств, поскольку я сама за рулем.
В свое время Ирина и Виктор окончили вологодский молочный институт. Он по специальности инженер - механик, она экономист. По распределению попали в деревню мегрино чагодощенского округа, там с разницей в два года родились их сыновья Валерий и Евгений, а потом судьба распорядилась так, что Степановы переехали жить в Кириллов. Виктор, уже будучи пенсионером МВД, шесть лет был офицером - наставником кадетских классов. Также он начиная с 2006 года является главным организатором и командиром мотоагитпробега "Победа". Вместе с ним в эту увлекательную деятельность включились не только сыновья, но и Ирина, основной трудовой деятельностью которой была работа в налоговой, потом в банке, а сейчас - в социальной сфере.
Пусть это будет лес.
На вопрос, есть ли какие-то еще общие семейные увлечения, Ирина ответила:
- Пусть это будет лес - грибы, ягоды. Мы очень природу любим. Есть и отдельные предпочтения.
У Виктора это рыбалка, тема которой присутствует даже в интерьере дома, у меня - картины маслом, где опять же множество пейзажей.
Кроме того, у Степановых большой и очень ухоженный земельный участок (и когда все успевают), который, как и сам дом, имеет современный и эстетичный вид. Растущие на грядках овощи от излишней жары они спасают густыми еловыми лапами, втыкая их в землю со стороны солнца. Постоянно скашивают траву на лужайках - здесь будет вольготно маленьким внукам - Ярославу и Майе, когда они в очередной раз приедут к бабушке с дедушкой в гости из питера. А еще на участке множество самых разнообразных деревьев и кустарников. Ирина, прогуливаясь с нами по придомовому участку, вспоминает:
- Рябинку мы привезли от тети Нади из чагоды, эти сосенки нам подарили знакомые, этот куст - не знаю даже точно, как он и называется, - один из сыновей ….
Сколько же у степановых друзей и любящих родственников! Хозяйка подтверждает это, показывая домашний интерьер:
- Эту деревянную менажницу валера со своими учениками делал, набор ложек кирилловские мастера подарили, кухонные ложки тоже от них ….
Рецепт от Ирины Степановой.
Щи с фрикадельками из щавеля и крапивы. Ставим на огонь воду, туда режем картофель брусочками.
На сковороде чуть обжариваем лук с морковью - и тоже в кастрюлю. После этого туда же бросаем фрикадельки.
Нарезаем по хорошему пучку щавеля и ошпаренной молодой крапивы, туда же добавляем взбитое с водой яйцо, соль, черный перец, лавровый лист. Время приготовления - не более сорока минут.
Уже в тарелочки с готовыми щами добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп, а также сметану.
Яйцо можно не разбивать в щи, а сварить отдельно по количеству едоков и разрезать на половинки или четвертинки прямо в тарелки. Приятного аппетита!