1. планировка кухни, расстановка оборудования.
2. подбор и проверка оборудования на исправность.
3. составление ттк.
4. проработка блюд и помощь в поиске кондитеров.
5. помощь в выборе поставщиков.
Требования:
- Опыт работы.
- Знание технологических процессов.
- Знание норм Санпин.
ЗП: 40 000.
Также требуется дизайнер интерьера для решения следующих задач:
1. визуализация проекта.
2. разработка дизайна по нашим референсам.
3. помощь в поиске строительной бригады и стройматериалов.
Требования:
- Опыт работы в разработке проектов для общепита.
- Умение подобрать и спроектировать барную стойку.
- Быстрое выполнение работы ЗП: 800-1000 за м 2.