Преимущества и недостатки кухни в квартире студии

Преимущества и недостатки кухни в квартире студии

В городских квартирах все чаще можно увидеть нестандартные планировки комнат. Зачастую, это относится к квартирам-студиям и малогабаритным квартирам, где каждый квадратный метр имеет ценность.

Особое значение уделяется кухням, и на данный момент принято считать, что, для малогабаритных квартир и квартир-студий, кухни делятся на: совмещенные с гостиной комнатой и находящиеся в отдельной комнате. Так называемые кухни-студии оправдывают свое предназначение или это просто красивый вариант интерьера? В этой статье, мы рассмотрим все «за» и «против» данного вида кухонь.

Кухня-студия — это кухня, совмещенная, как правило, с гостиной. Такие кухни все чаще можно увидеть в маленьких квартирах или квартирах-студиях. Но в последнее время они становятся популярны, поэтому их можно и увидеть в больших квартирах, дополняющих общий дизайн интерьера.

Рассмотрим положительные стороны размещения кухни-студии:

• Кухня-студия отлично дополняет интерьер и прослеживает общий дизайн квартиры в целом.
• Такие кухни хорошо гармонируют в маленьких помещениях, распределяя рабочее пространство и зону отдыха. Представьте, вам больше не придется тесниться в маленьком закутке небольшой кухни в хрущевке.
• Кухни-студии зачастую выделяют на фоне общего интерьера. Например, широко применяется, размещать кухню на подиуме или использование другого материала для пола и стен. Такие перемены никак не портят внешний вид, а даже наоборот — дополняют.
• Зачастую, для визуального разделения кухни-студии, используют барную стойку. Это новомодное решение, отлично сочетается с большинством интерьеров, а также служит дополнительным столом.
• Вы больше не оставите гостей в неловком ожидании, уединившись на кухню для приготовления. Теперь процесс готовки и общения с гостями совмещен. К тому же, многих радует наблюдать за процессом приготовления блюд, а приятные запахи будят аппетит.
• Отлично подходит для пар без детей или для одного проживающего.

Наряду с приятными бонусами кухни-студии, есть существенные недостатки:

• Процесс приготовления не всегда сопряжен приятным ароматом.
• Для кухни студии обязательно наличие вытяжки.
• При долгом приготовлении пищи, температура и влажность в комнате будет значительно выше.
• Для кухонь, совмещенных с гостиной, актуально организация зоны для мусора. Ведро с мусором, просто так теперь не поставишь, иначе оно предстанет на обозрение всем присутствующим в комнате. Для него выделяется отдельный отсек.
• Кухню-студию сложно разместить в стандартных малогабаритных квартирах.
• Стоит сказать, что теперь вам не так просто будет уединиться на кухне с чашкой чая и книгой. Все что вы делаете на кухне теперь видно и в гостиной.
• Плохо подходит для семей с детьми, так как приборы и инструменты для приготовления сложно убирать в недоступные для малышей места.

Современное решение в виде кухни-студии отлично подойдет для молодых пар и одиноких людей. Нельзя не отметить, что большим преимуществом кухни-студии, является умная организация пространства. Комната визуально становиться просторней. Кухни-студии подходят для дизайна интерьеров в скандинавском стиле, стиле лофт, фьюжн и минимализм.

Связанные вопросы и ответы:

Каким образом можно организовать пространство кухни в квартире студии

При планировании пространства кухни-студии дизайнеры советуют отталкиваться прежде всего от образа жизни владельцев и площади квартиры. Чётких правил здесь не существует.

— Самое главное отличие кухни-студии от обычной в том, что, кроме привычных зон хранения, приготовления продуктов и обеденной, здесь есть место для общения — гостиная. Каждая зона формируется исходя из площади и жизненных интересов владельцев. Для кого-то важна кулинария, а для кого-то достаточно разогрева пиццы в микроволновой печи. К кому-то приходят гости, а кто-то ведёт уединённый образ жизни. Всё это крайне важно учитывать при планировании, — отметила Анна Шевчук.

Классическая кухня-студия состоит из трёх основных зон:
— непосредственно кухни или так называемой рабочей зоны;
— столовой или обеденной;
— гостиной, т. е. зоны отдыха и общения.

Студия дизайна "Апрель"

Дизайнеры рекомендуют воспринимать кухню-студию как единое пространство и не отделять стилистически. Важно, чтобы цвет и материал мебели, а также декор в кухне и гостиной перекликались, составляли единую композицию.

— При размещении всех трёх зон необходимо обдумать общее восприятие пространства. К примеру, выбрать такую кухонную и обеденную мебель, чтобы она максимально вписывалась в интерьер гостиной. Чтобы одна зона плавно перетекала в другую. Если площадь небольшая, можно совместить объекты кухни и обеденной зоны. Хороший приём — островок со шкафами и ящиками для хранения кухонных принадлежностей, который также выполняет роль обеденного стола, — пояснила Анастасия Жужгина.

Тем, кто всё же решил визуально отделить зону готовки от гостиной, дизайнер Baiseitova Studio Айнур Байсеитова советует использовать разное напольное покрытие. На кухне можно постелить керамогранит, который более устойчив к влаге, а в гостиной — ковролин, ламинат или паркет, в зависимости от бюджета. Также для этой цели уместны декоративные элементы — зеркала, стекло, деревянные балки, занавески.
Существуют и выдвижные перегородки. Они помогут не только зонировать помещение, но и изолировать кухню от гостиной во время готовки.

Как выбрать мебель для кухни в квартире студии

Для небольшого помещения, скорее всего, не подойдет слишком громоздкая мебель, хотя отдавать предпочтение совсем уж миниатюрным предметам тоже не стоит. Везде должна быть соразмерность.

Что лучше выбрать для каждой зоны:

Отлично подойдетсо встроенной. Расположите ее вдоль стены. Неплохо будет применитьлибоЛегкости и воздушности придадут плетеные и пластиковые стулья.

Если площадь квартиры не позволяет устроить раздельно гостиную и спальню, значит, в этом поможет мебель. Установите диван-кровать, небольшиеилипо бокам. На противоположной стене повесьте телевизор. Перед диваном небольшой, лучше на колесиках.

Для работы на компьютере либо другой профессиональной деятельности оборудуйте место на подоконнике. Мир техники богат разнообразными компактными моделями: ноутбуки, моноблоки и т.д. По обеим сторонам окна можно выстроить узкиедля книг, письменных принадлежностей и мелочей для работы.

отлично подойдет для хранения одежды. Размещают его обычно в прихожей, но можно и в самой жилой зоне. Если его оборудовать зеркалом, то это визуально расширит пространство и станет полезным дополнением в быту.

В детский уголок подберите мебель-трансформер или комбинированную, например, первый этаж –, шкафчики для игрушек, второй – кровать.



Что бы вы ни выбрали, соотносите все это с общей задумкой. Необходимо, чтобы мебель не выпадала из общей концепции помещения, а помогала создать атмосферу, расставляла нужные акценты, была максимально функциональной и удобной.

Как сделать кухню в квартире студии уютной и комфортной

Здесь стоит рассмотреть два варианта. Первый — когда вы хотите сделать перепланировку обычной квартиры в квартиру-студию. Обязательно нужно учесть, будет ли кухня газифицирована. Если ответ на этот вопрос утвердительный, придется отгородить ее от остального пространства — таковы условия нормативных актов. Чтобы сохранить идею единого помещения и при этом не нарушить законы в сфере архитектуры, можно установить прозрачную стеклянную перегородку или раздвижную систему с плотным притвором, которую можно закрывать и открывать по необходимости.

Второй вариант — когда у вас изначально студия. В этом случае для зонирования можно использовать разные типы перегородок, например полупрозрачную из деревянных либо металлических реек, или мебель — диван, кухонный остров. Последний способ считается наиболее распространенным. Он не только разграничивает помещение, но и позволяет сделать приготовление еды более комфортным.

— В обыкновенной кухне ты что-то нарезаешь, моешь, варишь и постоянно видишь перед собой стену. Ощущение, будто находишься в каком-то заключении. Куда приятнее это делать лицом к окну или гостиной, где располагается остальная часть семьи. Такая коммуникация возможна, если предусмотреть в острове рабочую поверхность, мойку, какую-то бытовую технику. Для этого нужно еще на первом этапе ремонта подвести к нему воду, канализацию, поставить розетки. Если делать остров отдельно стоящим, можно пустить коммуникации в полу. Если разместить его торцом к стене, можно пустить все провода и трубы через стену, —  объясняет Игорь.

В небольших студиях остров часто объединяют с обеденным столом или барной стойкой. Высоту всех элементов можно регулировать, а также подбирать под нее разнообразные стулья: обычные (под столешницу 72—76 см), полубарные (под столешницу 86—90 см), барные (под столешницу 100—120 см). Также можно разместить в острове винный шкаф или небольшой холодильник.

Какие способы разделения пространства можно использовать для кухни в квартире студии

В качестве разделяющего элемента можно использовать специальные раздвижные перегородки. В основном такие конструкцию изготавливаются на заказ. 

Более экономным вариантом будет установка дверей-купе между комнатами.

Следующим удачным и оригинальным решением будет установка специальных стеклянных блоков. Такой предмет интерьера смотрится очень свежо и интересно, поэтому его можно использовать, как и в квартире оформленной в стиле модерн, а также в помещении классического типа для того, чтобы разбавить атмосферу.

Ну и самый бюджетный способ это, наверное, разделение пространства шторами, занавесками или какими-нибудь ширмами. Эти предметы мебели отлично впишутся в декор, поэтому если вы боитесь устраивать глобальную перепланировку, то это тот самый подходящий вариант.

 

Перегородку между комнатами можно изготовить из гипсокартона. Тут открывается большое пространство для творчества, т.к. такую возведенную стену можно удачно подстроить под себя.  Например, разделить стены с двух сторон. В кухонной части сделать специальную зону для кухонных предметов, а со стороны гостиной – украшения и предметы декора. Также гипсокартон может прийти на помощь, если вам надо урегулировать уровень между полом и потолком или скрыть какие-нибудь межкомнатные кабели и прочие детали. Еще вы можете возвести арки из гипсокартона и таким образом зонировать пространство.

 

Интересным способом для разделения пространства в студии является адаптация лоджии под кухню. Для этого снимается стеклопакет и убираются двери. А оставшаяся стеночка используется в качестве стола для готовки, стойки и пр. Ну и  естественно, разбивает кухню и гостиную на части.

Какие цветовые решения подойдут для кухни в квартире студии

Тщательно продуманное зонирование – залог создания наиболее гармоничной и многофункциональной комнаты-студии с кухней.

Для начала определитесь с тем, какими функциями вы хотели бы наделить пространство своей студии. В этом вам помогут ответы на следующие вопросы:

- часто ли и много ли вы готовите?

- какое количество человек должно одновременно помещаться за обеденным столом?

- готовите ли вы всей семьёй?

- где дети выполняют домашние задания из школы?

- как вы любите проводить свободное время?

- есть ли необходимость в создании дополнительного спального места?

Ответы на данные вопросы помогут вам не только правильно зонировать пространство, но и выбрать технику, мебель, отделку и освещение.

Фото из источника: decoholic.org

Если выяснилось, что существуют зоны, которые вам не понадобятся, откажитесь от них. Если гости у вас появляются редко, а проводить долгие трапезы – не в вашем стиле, вместо массивного стола можно установить компактный стол-трансформер или же вовсе ограничиться барной стойкой. А если вы привыкли есть в кафе, то, делая ремонт кухни-студии, лучше сделать акцент на создании рабочего места или просторной спальни, отказавшись от гостиной вовсе.

Фото из источника: 3ddd.ru

Любителям готовить лучше выбирать максимально функциональные кухни для студии и сосредоточиться именно на них. Если же кулинария – не ваш конёк, то небольшого гарнитура со встроенной варочной поверхностью на две конфорки для вас будет вполне достаточно. При этом помните, что для удобства приготовления пищи необходимо оставить свободными 60-80 сантиметров столешницы.

Фото из источника: essentialhome.eu

Благодаря рекламе современных новостроек со свободной планировкой принято думать, что кухня для квартиры-студии может располагаться в любом месте, по желанию хозяев. Однако это не так на самом деле, ведь зоны санузлов и кухни заранее обозначаются в документах застройщика. И одно из главных правил в данном случае гласит, что «мокрые» зоны не должны сдвигаться со своих мест и переноситься в жилое пространство.

Фото из источника: behance.net

Расположение коммуникаций – вообще один из самых важных вопросов, к которому следует отнестись с особой внимательностью. Ведь решение перенести мойку не всегда может быть воплощено в жизнь без дополнительных усилий и затрат. Необходима консультация специалиста, так как, возможно, понадобится установка канализационного насоса, поднятие уровня пола для обеспечения правильности слива.

Как организовать хранение на кухне в квартире студии

Малогабаритные квартиры – однушки или студии – весьма распространённое явление в наших городах. С одной стороны, они тоже имеют своих приверженцев: экономят бюджет и трудозатраты на уборку. Создать камерную уютную атмосферу в такой квартире тоже проще, чем в большой. Но недостаток квадратных метров создаёт большие проблемы. Как, например, разместить в ней всё необходимое для жизни, и чтобы квартира при этом не выглядела захламлённой?

Разбиваем помещение квартиры-студии на зоны

Начать следует с того, что разбить помещение на функциональные зоны. Это поможет определить, что именно и как надо хранить в той или иной зоне.

• Понятно, что на кухне надо найти место для посуды, продуктов и кухонного инвентаря, в прихожей – для верхней одежды, обуви и спортивного инвентаря.
• В гостиной будем искать место для одежды, книг и так далее.
• В зоне спальни – место для постельных принадлежностей.

• А ещё бывает необходимо где-то держать инструменты, метизы, бытовую технику.

Поэтому начинать надо с планирования. Набросайте на бумаге, что именно вы будете хранить в каждом отсеке вашей студии и постарайтесь сразу распределить вещи на самые важные второстепенные.

Организуем хранение в кухонной зоне квартиры-студии

Когда вы разобрались с функциональными зонами вашей квартиры, пора приступать к покупке мебели. Для маленького помещения лучше всего подходит откидная мебель и мебель-трансформер. Но по порядку.

Кухня. Её выделить проще всего – плита и мойка находятся именно в этой зоне. О том, как много всего приходится хранить на кухне, знают все хозяйки.

Организуем кухонное пространство с помощью следующих приёмов:

• Высокие шкафы до потолка. В самом деле, слишком расточительно не использовать вертикаль, когда по горизонтали не хватает места. Убираем на самый верх то, что не требуется вам каждый день: большие кастрюли и сковородки, которые вы используете только по праздникам, если ждёте гостей, красивые сервизы, скатерти и так далее.
• Скамейки и табуретки с откидными сиденьями вместо обычных стульев. Под откидным сиденьем находится ящик, куда тоже можно убрать посуду или зимние заготовки. Кухонный стол с выдвижными ящиками– место хранения всяких мелочей и приборов. Правильно подобранный кухонный гарнитур обеспечит удобные места хранения.

• Стена над обеденным столом – это тоже свободное место, которое можно задействовать для хранения, повесив там полочку для посуды или крючки для кухонных полотенец.
• Дверцы шкафов, торец холодильника тоже можно задействовать под системы хранения. Используйте для этого рейлинги, крючки, полочки. А содержать это всё в порядке помогут органайзеры и корзины, которые могут стать предметами декора.

Мелкую бытовую технику лучше не держать на виду: чем меньше вещей будет на поверхности, тем просторнее будет выглядеть кухня. Постарайтесь с помощью выдвижных ящиков и шкафов задействовать каждый квадратный сантиметр, обратитесь за помощью к профессионалам, а мы двинемся дальше.

Какие технологические новинки стоит использовать на кухне в квартире студии

Освещение на кухне гостиной ничем не отличается от подсветки на отдельной кухне, но дизайн потолка может быть разделен на две или три зоны. Обычно — на кулинарную и зону кухни-столовой. При этом на кухне-гостиной могут быть акцентные светильники над столовой группой. Подвесной потолок на кухне-гостиной может быть спроектирован в несколько уровней, а в отдельной маленькой кухне обычно используется сплошной натяжной потолок.

Кухня-гостиная с натяжным центральным и подвесным потолком из гипсокартона

Освещение зоны кухни — ее кулинарной части — чрезвычайно важно. Особенно значимо рабочее освещение кухни. Светодиодная лента может быть встроенной в гарнитур или быть установленной поверх фартука. Встречаются варианты точечного освещения в самом гарнитуре, если это предусмотрено в модели этого бренда. Нужны и точечные светильники на потолке прямо над вами, когда вы стоите перед столешницей, так как свет люстры будет закрыт вашей спиной.

Кухня-столовая с натяжным и подвесным потолком с прямоугольной нишей

Типичное освещение кухни обычно выполнено в современном стиле. В классике могут быть ажурные элементы, в арт-деко — геометричные, в неоклассике — простые молдинги и декор. В целом дизайн потолка выглядит современно, хотя интерьер может отражать веяния моды совершенно другой эпохи. Так как оформление потолка обычно белое, и мы не так уж часто смотрим вверх, диссонанса в стилях не возникает. Освещение на маленькой кухне может быть и вовсе строгим и минималистичным.

Простой натяжной потолок на маленькой кухне в стиле лофт

Освещение на кухне с натяжным потолком может быть очень разным. Здесь возможно трековое освещение (и профильные шинные системы), встроенные точечные светильники, люстры, светодиодные нити по периметру. Натяжной потолок может иметь зоны с подвесными гипсокартонными элементами с разнообразной подсветкой. Помните, что белая кухня тоже нуждается в подсветке!

Ступень из гипсокартона для встроенной подсветки вдоль гарнитура

Освещение над кухней — прямо над гарнитуром или в верхней части (короне) верхних шкафчиков — может быть очень полезным для постановки акцента на дизайне фасадов кухонного гарнитура. Отсюда до столешницы слишком далеко, чтобы считать такое освещение полезным для рабочей зоны, тем не менее оно может быть очень красивым.

Как сэкономить место на кухне в квартире студии

Современная кухня – это не только пространство, в котором происходит приготовления пищи, но и место, где семья каждый день собирается за столом и куда приходят гости. Кухня в современном доме давно перестала быть чисто «технической» зоной. В особенности это касается кухни-гостиной – одного из актуальных трендов в дизайне современной кухни в 2023 года, о котором мы подробно расскажем ниже.

Также среди трендов 2023 года в дизайне кухни в современном стиле:

Приглушенные, естественные природные цвета в оформлении интерьера . Это касается как отделки, так и фасадов мебели и текстиля. Естественность и стремление к природе – один из основных трендов современного дизайна интерьеров в целом. Но, конечно, это не значит, что вы как-то ограничены в выборе. Если вы любите яркие оттенки или вам по душе черный, грамотный дизайнер поможет вам оформить интерьер современной кухни в этих цветах.

Тактильность и матовые текстуры. В моде натуральное дерево, камень и их качественная имитация. Также нередко при оформлении интерьера кухни в современном стиле используют предметы (например, стол, ваза, светильники) неправильных, природных форм. Особенно хорошо этот прием вписывается в дизайн кухни в скандинавском стиле.

Но, опять-таки повторю, если вам нравятся блестящие глянцевые поверхности, стекло, хром и металл, ваша кухня должна выглядеть именно так, не смотря на модные тенденции.

Экологичность и устойчивый дизайн. Имеет значение не только как выглядит материал, но и насколько он долговечен, легок в уходе, безопасен для людей и животных, экологично ли его производство и возможна ли дальнейшая переработка. Арсенал современной индустрия дизайна интерьеров ежегодно пополняется все новыми и новыми материалами, обладающими удобными свойствами: способностью отталкивать влагу и грязь, не впитывать запахи, устойчивостью к зацепкам, сколам и царапинам и т.д.

Смешение фактур и материалов. Это относится к отделочным материалам, фасадам мебели и декору. Стильно смотрятся в интерьере кухни в современном стиле сочетания деревянных фасадов мебели и мраморной столешницы или фартука их керамической плитки, комбинированные фасады кухонных шкафов из дерева и металла, светильники, выполненные из нескольких материалов, и т.д. Современные кухни нередко отделывают различными по цвету и фактуре материалами, чтобы подчеркнуть зонирование пространства, о чем мы расскажем ниже.