Вот пара моих бюджетных идей реально!

Крамические уголки вышли дешевле и практичнее/герметичнее, чем пластиковые. Высота столешницы 1 м удобнее для высоких (>170 см) людей

.
Диодная лента 5 м (лишнее отрезали) 999 р, дешевле ламп и тёплая! Полностью хорошо освещает рабочую поверхность, мойку, плиту даже ночью, в полной темноте!