Как в Калининграде снимали шоу "Вкусная Россия".

В первых числах января в калининградской области проходили съёмки телешоу о гастрономических традициях страны "Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым".

В воскресенье, 7 января, съёмочная группа отправилась в один из частных музеев, где белоголовцев научился готовить кёнигсбергский марципан на розовой воде и горьком миндале. Съёмки продлились несколько часов.

Познакомился Сергей белоголовцев и с кёнигсбергскими клопсами. Съёмки в интерьерах старинной немецкой виллы проходили. Руководила процессом Татьяна самоварова, основатель гастрономической студии в Калининграде.

У клопсов множество рецептов, но кёнигсбергские отличает присутствие каперсов в соусе. Я постаралась подойти к процессу максимально ответственно и даже приобрела антикварную немецкую мясорубку, на которой перемалывала говядину в фарш", - рассказала самоварова.

"Вкусная Россия" и в Зеленоградске побывала. В ресторане на берегу моря ведущего посвятили в тонкости приготовления ещё одного блюда - тартара из копчёного угря.

Артист выложил видео на своей личной страничке, где он дегустирует этот специалитет на берегу моря. Выпуск про наш регион выйдет в середине февраля на телеканале "Кухня".

Фото: скриншот видео с личной страницы белоголовцева в социальной сети клопскалининград@klops39.