Советский интерьер. Кухни.

В 1956 году Никита Хрущев заявил, что пришло время строить жилье в индустриальных масштабах и 1 июля того же года было принято решение начать проектировать экономичные и быстровозводимые капитальные здания. Этот день можно началом типового строительства в нашей стране считать.
После революции 1917 года многие квартиры были переоборудованы в коммунальные и если в начале крестьяне и рабочие были рады возможности поселиться в городе, то последующие поколения мечтали об отдельных квартирах.

Коммунальные кухни в "Сталинках".

У каждой семьи своя плита или конфорка, своя раковина и смеситель (и то не всегда), шкафы для хранения посуды закрывались на замки.

Кухни в типовых домах.
Тем временем перед новоселами стояла сложная задача: как обустроить новую отдельную кухню? Ведь мебель тех лет была громоздкой и она не умещалась в маленьких кухнях с низкими потолками.
Но мощностей мебельного производства было недостаточно, что спровоцировало дефицит. Люди годами стояли в очереди на холодильники, ждали появления кухонных шкафов и полок на прилавках мебельных магазинов.

Время мебельного дефицита создало необходимость жителям самостоятельно организовывать свой интерьер, многие делали шкафы и полки из доступных материалов. Типичная кухня тех лет пустой выглядит. Самое распространенное решение - сделать открытые полки над рабочей поверхностью кухни было весьма распространено.

При отсутствии строительных материалов люди придумывали самые необычные решения, например, использовать вместо дверей шкафов текстиль, который подобно шторам скрывал их содержимое.

В типовых кухнях, площадью по 6 кв. Метров, ставили столы и организовывали там не только место для обедов, но и место для того, чтобы дети делали уроки: в квартирах не было места, да и стол, во время мебельного дефицита, мог быть один на всю квартиру. Источник: дневник архитектора.